大连现代农业产业中心农产品交易市场位于大连市金州区,于2022年12月10日正式运营,总投资约12亿元,用地面积约48万平方米,总建筑面积约23万平方米。据MAIGOO小编了解,大连现代农业产业中心农产品交易市场经营涵盖果蔬、肉类、水产、冻品、粮油调料等业态,打造集“农产品交易、加工、研发、物流、外贸、金融”为一体的全产业链平台,积极发展预制菜加工产业,打造高端食品加工和现代营销新引擎。
大连现代农业产业中心农产品交易市场建设包含三个地块,建成后涵盖果蔬、肉类、水产、冻品、粮油调料等交易业态,满足采购商提供“一站式”全品类货品采购需求。先期建成投入使用的地块占地面积约17万平方米,建筑面积约8.4万平方米。
1、打造智慧农贸
作为大连市首座一级农产品批发市场,大连现代农业产业中心农产品交易市场以“现代农业”为纽带,积极探索“现代农贸模式+智慧平台助力”双轮驱动,着力打造重要的产业平台、创新平台、开放平台,推动传统农批走入智能时代,逐步打造成为“立足大连、辐射东北、服务全国、联动东北亚”的全国一流农产品交易中心,成为国内领先的湾区型优质农产品(食品)现代城及东北亚区域的农产品流通交易中心。
2、采用智慧农批系统
大连现代农业产业中心农产品交易市场采用集云计算、大数据、物联网技术应用的一个信息公示、产品溯源、价格检测、联网监督、智能监控“互联网+”的农批市场综合信息化管理平台。系统整体围绕十大管理体系建设,采用4+N的创新架构模式,从综合管理、智慧监管、金融服务、线上运营4个维度,定义了新型农批市场新概念,将管理者、经营者紧密联合起来。该系统投入使用后,“大市场”所有商品信息可通过终端智能秤统一录入售卖,管理商户进销存,同时可智能识别菜品,主动库存预警,满足农批市场内不同场景的业务需求。平台还建立了全覆盖可溯源的食品安全体系,可通过扫码了解食品原料产地、生产时间、运输情况,甚至可以了解农场土壤水质检测结果等信息。
3、引入果蔬销售终端系统
此外,大连现代农业产业中心农产品交易市场还引入服务于城市中小型果蔬销售终端的连心鲜品易购平台。该平台采取“线上下单,线下配送”的模式,通过集中采购与集中配送,彻底解决小型终端用户凌晨采购苦、议价能力低、运输成本高三大痛点,使客户将更多精力集中到销售和服务上,客观上实现了平抑菜价、提升服务品质的目的。