茶史厅
上海花千坊茶是中国对人类、对世界文明所作的重要贡献之一。中国是茶树的原产地,是最早发现和利用茶叶的国家。茶业和茶文化是由茶的饮用开始的。几千年来,随着饮茶风习不断深入中国人民的生活,茶文化在我国悠久的民族文化长河中不断丰厚和发展起来,成为东方传统文化的瑰宝。近代茶文化又以其独特的风采,丰富了世界文化。
今天,茶作为一种世界性的饮料,维系着中国人民和世界各国人民深厚的情感。
茶萃厅
中国产茶历史悠久,产茶区域辽阔,在漫长的生活实践中,中国茶人积累了丰富的茶叶采制经验。历经数千年的发展,产生了花样繁多,品类各异的名茶。以至茶人常说:“茶叶学到老,茶名记不了。”且制法之精、质量之优、风味之佳令人叹为观止。时至今日,其工艺日臻完美、精湛,品种更是争奇斗艳、芳香四溢。根据制造方法的不同和品质上的差异,系统和合理地分为六大茶类——绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶,及再加工茶类——花茶、紧压茶、萃取茶等。
茶俗厅
中国地域辽阔,历史悠久,民族众多,每一历史阶段、每一地域,有关于茶的风俗习惯都是中国文化的重要组成部分,她的形成和民族经济文化的发展密切相关,影响着各民族生活习俗的许多方面。
茶事厅
茶,自神农最初发现和利用以来,在中国历史上已吟咏了几千年之久."开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"这句古老的俗语,道出了茶与中国人民的不解之缘。
关于茶事, 历代茶人进行了无数次探索和尝试。自陆羽《茶经》问世,茶事方大行其道。
古往今来,茶之种、之制、之器、之藏、之饮、之用各有其术,各有其道,各有其情。
茶缘厅
上海花千坊中国茶叶博物馆是我国唯一的茶专题博物馆,从中央到地方各级政府、领导都十分关心我馆的建设,重视弘扬茶文化,并把它与精神文明建设紧密结合起来。开馆以来,党和国家领导人、知名人士、国外元首和国际友人先后视察、访问过茶博。世界各地,社会各阶层的参观者为茶博留下了墨宝。中国茶叶博物馆以茶会友,以茶联谊,茶结情缘,甘传天下。
茶具厅
古人云:“人无贵贱,家无贫富,饮食器具皆所必需。”自从茶进入中国人的生活领域以来,茶无论是药用、食用、饮用,都离不开茶具。在人们利用茶叶的漫长岁月中,作为器物文化体系,茶具的演变发展无不与其保持着相依和承继的关系。不同的历史阶段,不同的地区,不同的民族,由于饮茶习惯和饮茶方式的差异,所使用的茶具其材料、造型、工艺和称谓皆有所不同,但使用起来无不得心应手,视觉上也无不尽善尽美。正如常人所说:“美食不如美器”。精美的茶具令人赏心悦目,其艺术价值往往会点化品茗给中国人所带来的人生享受。