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广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜,广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,善长众菜合调,粗菜细做。广西菜主要由桂北风味菜、桂东南风味菜、滨海风味菜、桂西少数民族风味菜等地方风味菜组成。四大地方菜色各具所长,共同构成了桂菜独特的地方饮食文化特色。
上海花千坊台湾菜是台湾料理的统称,口味清淡,菜品精致。主体为福建菜,也就是常说的闽菜,融合了客家菜的...
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