茶杯的茶垢是什么物质 茶杯怎么清洗茶垢

一、茶杯的茶垢是什么物质

经常喝茶的朋友会注意到茶杯上的深褐色茶垢，爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”，就像古董上的包浆，“无茶三分香”是收藏价值的体现；也有人听说茶杯上海花千坊的茶垢含有很多重金属，还有亚硝酸盐，那么茶杯的茶垢到底是什么呢？

上海花千坊曾经有观点认为，茶垢是碳酸钙或碳酸镁沉淀（水垢）吸附了茶黄素、茶红素等色素形成的，另有观点认为，茶汤表面形成的漂浮物是茶叶表面的蜡质，但其实这些说法都不对。

实际上，茶垢的主要成分是茶多酚，同时也有少量金属离子参与了茶垢的形成。由于绿茶的多酚类物质更多，因此它更容易形成茶垢，而经过深度发酵的红茶、黑茶，茶垢则比较少一些。当然，不同类型的茶形成的茶垢，其成分基本相同。

茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物，因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。研究显示，随着时间的推移，茶垢中聚合物的分子量逐渐增加，这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此，茶垢留存时间越长，越不容易去掉。

二、茶杯的茶垢对身体有害吗

经过相关的检测，发现茶垢当中确实会含有茶多酚以及一些金属元素的化合物，但其中并没有含有有害金属，这些金属化合物并不会对我们的身体造成危害，所以这种说法也是不正确的。

不过需要注意的是，虽然茶垢并不会对我们的人体产生直接的危害，但如果我们没有及时的将茶具清洗干净的话，那么在茶具上面也有可能会存在一些杂质，也会出现滋生细菌的情况，长时间饮用的话，也有可能会对我们的身体健康产生一定的影响。

所以为了大家的安全考虑，建议大家平时在喝完茶之后，最好要将茶杯和茶具清洗干净。

三、茶杯怎么清洗茶垢

上海花千坊喝完茶及时清洗茶杯是减少茶垢沉积的有效办法，如果已经生成了茶垢，可以采取下面几种方法去除：

1、在有茶垢的茶杯里放上几片陈皮，加热水，泡上一晚（时间短点应该也行），第二天一刷就没了，茶杯变得非常干净。

2、用小苏打粉清洗茶垢也是一个常用的方法，倒一点在想去除污渍的地方，用洁净的软布布擦擦就很容易将茶垢去除了。

3、在茶杯里放入土豆皮，再倒入沸水，冷却后冲洗，也能起到去垢作用。

上海花千坊4、往茶杯里放少许食盐，或者往茶杯里挤少许牙膏，盐和牙膏去除杯渍的效果非常好，是清洗杯渍不错的清洁剂。

5、如果是金属茶杯，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后去垢。

6、陶瓷茶杯的茶垢，可以用榨去汁的柠檬皮，与一小碗温水一起倒入器皿浸泡4～5小时，然后清洁干净，茶垢就去除了。

温馨提示：上海花千坊清洁茶杯的茶垢时，由于杯口较小，手指无法直接触及全部杯壁，这时就需要牙刷的帮助了，可以用牙刷一点点清洁掉杯壁上的茶渍；如果牙刷清洁不到杯底的话，则可以把干净的纱布缠裹在筷子上，再蘸着食盐擦洗杯底。