(国家“双高计划”建设专业群的核心专业、国家级高水平专业)
精细化工技术专业(原精细化学品生产技术专业),始创于1994年,是国家“双高计划”建设专业群的核心专业、国家级高水平专业、广东省一类品牌专业、广东省重点专业、珠江学者设岗专业、广东轻工职业技术学院王牌专业。该专业积极与化妆品行业协会合作,与企业开展产学研合作,与40余家企业建立了良好的科研合作关系和实习基地,多项成果在企业实现了产业化。该专业在国内化妆品行业具有较高的知名度,在教学改革、团队建设、科研技术服务等多方面走在了全国高职的前列。该专业设有国家级高职教育绿色日用化工技术应用协同创新中心、广东省绿色日用化工工程技术研究中心。
(国家“双高计划”建设专业群的核心专业、广东省重点建设专业)
产品艺术设计专业是国家“双高计划”建设专业群的核心专业、广东省重点建设专业,面向数字创意设计产业,融入新兴信息技术,实施“工学商一体化”产教融合人才培养模式,培养适应轻工业智能+、泛在互联背景下的产业发展趋势,具备大设计意识、国际视野、新技术素养与工匠精神,能满足数字创意产业链中产品设计岗位群需求,“精设计、懂科技、通商道、厚人文”的复合型技术技能人才。该专业拥有国家级精品课程、精品资源共享课程各1门,省级精品资源共享课程1门;出版教材8本;省级产品设计创新教学团队、高职教育产品艺术设计实训基地、轻工产品设计协同创新平台各1个。
(国家双高专业群建设专业、国家级示范专业)
食品检验检测技术专业(原食品营养与检测专业)是国家双高专业群建设专业、国家级示范专业,是广轻学院最出名的专业之一,采用“食品检测、食品安全与质量控制、营养管理岗位群分项能力培养,综合能力集成”的人才培养模式,培养能从事(胜任)食品生产技术管理、品质控制、产品研发、检验检测及营养指导、健康管理、营养配餐等岗位工作的德智体美劳全面发展、能服务区域发展的高素质技术技能人才。资格证书(选考):农产品食品检验员(高级)、食品检验工(高级)、注册营养师(高级)。
(国家级示范专业、广东省一类品牌专业)
上海花千坊高分子材料加工技术专业,分为工艺和装备与控制两个方向,是国家级示范专业、广东省一类品牌专业。该专业培养具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,面向现代橡胶和塑料制品行业的橡胶和塑料制品生产人员职业群,能够从事包括可降解材料在内的高分子材料配混与改性、产品先进成型工艺设计、原辅材料及产品质量检验与分析、高分子材料先进成型加工设备的应用、模具设计及相关管理、采购、销售工作的高素质技术技能人才。
(国家示范性重点专业群建设专业、广东省品牌专业)
化工生物技术(原名:生物化工工艺)专业秉承了工业发酵专业(1999年以前的专业)几十年的办学底蕴,于2005年创办,2008年被列为国家示范性重点专业群进行建设并通过验收,2013年成为广东省教育厅高级技术技能型人才“2+2”高本联培的首批试点专业,2014年成为省教育厅“现代学徒制”的首批试点专业,2015年入选为广东省品牌专业。据maigoo小编了解,该专业实训条件居于国内高职院校同类专业的领先地位,引入广州市味研生物工程科技有限公司在校内共建300平的“广州味研生物工程协同创新中心”、广东茂德公食品集团在校内共建300平的“茂德公协同创新中心”。
(国家示范校中央财政重点建设专业、广东省重点专业)
机电一体化技术专业是广东轻工职业技术学院首批高职专业,自1999年创办以来,建设成果突出,获得一系列荣誉:2000年广东省重点专业、2001年教育部高职高专教育教学改革试点专业、2008年国家示范性高职院校中央财政重点建设专业、2010年广东省高职教育示范性专业、2014年广东轻工职业技术学院创新强校四个重点建设专业之一,2006年广东省一流高职院校高水平建设专业、2020年广东省高水平机电一体化专业群核心专业。该专业培养能从事自动化产线和智能装备的制造、安装与调试、运行与管理、销售和技术服务等岗位的复合型技术技能人才。
(国家骨干专业、广东省重点专业、品牌专业)
会计专业是国家骨干专业、广东省重点专业、品牌专业、一流高职建设专业,是广东轻工职业技术学院最好的专业之一,围绕职业核心能力设置课程体系,采用“一平台(产教融合)、二认证(学历、资历)、三模块(职业岗位群)”的人才培养模式,培养具有良好行为规范、高尚职业道德、较强法律意识和过硬创新创业素质,具备会计、审计、税务、管理、信息技术、区块链与财务应用等财经知识,以及较强数据分析能力、敏感职业判断、系统管理意识职业素养且具有良好的沟通协作能力、创新思辨能力、逆境抗压能力和终身学习能力的应用型财会复合人才。
(国家级重点示范建设专业、广东省品牌专业)
酒店管理与数字化运营专业是国家级重点示范建设专业、2015年广东省“品牌专业”、2016年“广东省一流高职”高水平建设专业、2017年教育部、国家旅游局“全国职业院校旅游类示范专业点”,获国家级教学成果二等奖一项、省级教学成果奖一项。该专业面向高星级酒店、餐饮企业,培养德才兼备,具有国际化视野,能从事(胜任)高星级酒店服务与管理,国际邮轮服务与管理工作的高素质技术技能管理人才。该专业师资力量雄厚,“专兼结合创业型教学团队”获广东2015年优秀教学团队称号,目前有教授3名、副教授2名。
(国家级示范院校重点专业)
上海花千坊广告设计专业,是国家级示范院校重点专业。基于新媒介和互联网的迅速,广告设计专业提出“互联网+广告设计”的专业建设理念,并以新媒体和平面纸媒所需的就业岗位核心能力为中心,注重广告创意、策划、文案、营销、设计、媒介、传播等综合能力的培养,增强新型数字化设计思维与技能的训练,以满足企业及岗位对数字广告设计与制作高素质人才的需求。该专业所在的艺术设计学院是广东轻工职业技术学院“十三五”规划重点建设二级学院,其前身是设立于1975年的广东工艺美术学校。
(广东省高职教育二类品牌建设专业)
上海花千坊应用英语专业创办于2002年,2015年获得省教育厅“十三五”广东省高等职业教育特色专业建设计划第一批立项,是省高职教育二类品牌建设专业。据买购编辑了解,该专业面向轻工行业和现代服务业,构建了“一线双语三结合”、以“英语+小语种(韩语、日语)+轻工”为特色的人才培养模式,以就业为导向,培养语言基本功扎实、专业技能强的复语型、复合型涉外语言与商务服务人才。该专业毕业生能在涉外企事业单位就职,从事外贸(跨境电商)业务、初级翻译、现代高级文秘、市场营销以及外语教育培训等工作。