汕头市农副产品批发中心位于汕头市火车货运站仓储区东南出入口,于1996年10月成立,是汕头市九五期间菜篮子工程重点项目,也是粤东地区唯一经国家发展计划委员会批准立项的市场项目。
汕头市农副产品批发中心总投资约1.8亿元,占地约130亩,建筑面积约13万平方米,设有蔬菜、水果、粮食、饲料、禽畜、蛋品干鲜果等商品批发交易区,以及博览中心、购物中心、餐饮中心、服务中心等功能区,并配套仓库、冷库、邮电、保安、运输、停车场、酒店等设施,于1998年4月25日正式投入使用,是粤东地区规模大、功能齐全、管理现代化的农副产品批发交易中心。
自1998年开业以来,汕头市农副产品批发中心精心培育场内的蔬菜批发商做大做强,建立各种行业规则制度,与每个经营户签订食品安全承诺书,建立产品可溯源管理制度,市场经营户积极设立电脑结算系统,每一批货的交易都录入电脑建立档案。并订立《广东省汕头市农副产品批发中心市场蔬菜交易公约》和市场文明服务公约等制度,推动经营者诚信经营、规范经营,进一步做大做强。同时,市场还积极引导各个经营者“走出去”,与兰州、昆明、贵阳、张家口等全国著名蔬菜生产基地建立产销关系,在当地设立冻库,采购当地物美价廉的蔬菜品种,有效充实本地蔬菜品种季节性紧缺的菜源,让市民买到新鲜、可口的蔬菜。
汕头市农副产品批发中心2000年成为“中国蔬菜流通协会定点市场”;2001年被国家农业部评为“农业部定点市场”,被广东省政府评为“广东省农业龙头企业”;2002年被评为“广东省重点农产品批发市场”;荣获“2003年全国‘菜篮子’放心工程”;被评为2002-2003年度汕头市文明诚信市场;自2003年以来连续6年荣获全国城市农贸中心(批发市场)“全国农产品综合批发五十强市场”称号;2007年通过国家级绿色市场认证。