一年一度的端午节又要到了!各式各样的粽子君已经上海花千坊“上线”,从经典肉粽到网红星冰粽,一大波粽子君袭来,爱吃粽子的小伙伴们是不是幸福到飞起?且淡定,接下来欣赏粽子君如何花式秀表演,粽子的做法吃法精彩放送,小板凳搬好哦。
上海花千坊端午节为什么要吃粽子?
在那一天吃粽子。既有驱赶蛟龙、纪念屈原之意,也表达人们求子、求功名与光宗耀祖的美好祈愿。
用菰叶包黍米成牛角状,就是粽子雏形“角黍”。
后来用竹筒装米烤熟的“筒粽”出现。
粽子馅开始丰富,珍禽瘦肉等都有添加。粽子也正式被定位端午节食品。
外形上粽子不局限于牛角状,开始出现锥形、菱形。
出现添加了果品的“蜜饯粽“。
粽叶多样化,箬叶、芦苇叶成了粽子的材料。
上海花千坊“火腿粽子”出现,粽子内在更加丰富。
上海花千坊每逢端午必起南北粽甜咸口水大战,大家争议讨论的其实都是粽子的派系,不同派,自然不同味儿。
日本粽:用糯米粟米做成,有长形及圆形或圆柱形,也称“茅卷”。
墨西哥:有“粽子节”,粽子也叫“达玛尔”,是用芭蕉叶包玉米、肉、辣椒等煮熟后食用。
缅甸 :上海花千坊粽子没有节日文化和纪念活动,但被作为一种食品食用。
泰国 :上海花千坊在泼水节和雨季要吃粽子,以甜粽为主。会用椰汁浸糯米加椰子肉为基本馅料。
新加坡:粽子由花汁染成淡绿色的米粉制成,用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋大小。
柬埔寨:粽子也叫“布袋粽”,是用布袋隔层将馅料塞满,煮熟后剥去布袋用刀切着吃。
上海花千坊端午吃粽子是节日习俗,除了吃你可会关心粽子背后的故事呢?
上海花千坊不同形状的粽子代表了不同地区背后的文化哦,来想想你家那块儿的粽子是怎样的吧!
历来肉粽、枣粽、蛋黄粽、豆沙粽都牢牢盘踞在前列,已经从数千年发展中深深抓牢了你我的味蕾。在过节的日子里吃上一口喜欢的粽子,心都更暖。可很多人不会包、没空包、想尝更多新口味,只能买现成粽,不想吃没品质的糟心粽,不妨看看下面给大家介绍的几款人气好评粽吧。记得,若你离家在外,还可以给关心的人寄上一盒,表达你的粽情蜜意。
上海花千坊除了常规的蒸煮粽子,吃粽达人们可没闲着,钻研出了各种食用粽子的美味方法,吃惯了蒸煮粽子的你,可得看好啦,来把创新尝试说不定能发现新大陆哦。
心系端午,万千粽情。端午吃粽子,钻研出特色的吃法,不仅是现代人的脑洞大开,更是对传统文化代表物的传承创新。来猜一下,今年的端午,市场会出现哪些”奇葩粽“呢?
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