观光果园种什么果树？观光采摘果园规划设计

观光果园规划设计原则

1、因地制宜，适地适树

不同果树对环境有不同的要求，因此观光果园上海花千坊必须根据各地的果树资源、生产条件、季节特征，因地制宜的选用合适的果树品种，切忌求新求异，盲目发展新品。

2、科学定位、突出特色

根据果树生产区域的自然特点，利用果树品种花果期与传统名牌等推出特色经营项目，满足游人求“特”寻“奇”的要求。发掘果树的历史文化、传统工艺，开发自然、人文景观，结合现代农业技术把特色果树品种、特色果园环境，特色人文景观全方位突显出来，以适合不同游客的旅游观光需求。

3、保护环境多样性

良好的生态环境，既是生产优质、无污染绿色果品的前提和基础，又是能否吸引游客获得观光收入的条件和保障。观光果园奉献给人们的不仅是上海花千坊“口福”，更重要的是“眼福”。

4、注重文化建设

上海花千坊在遵循果树科学管理的同时兼顾观赏性，使果园突出个性的美感。巧妙融入浓厚的乡土文化，创造出格调古朴，情趣独特，生意盎然的氛围，并采取多种方法，开展趣味性、科普性活动和参与劳作体验，寓教于乐，使游客流恋忘返。

观光果园规划设计内容

1、生产用地规划

上海花千坊观光果园是以果树资源为基础的产业，重点规划内容就是种植果树的园地规划，把整个园地划分为若干个大区和若干个小区，小区是规划的基本单位，其面积大小依地形地势和功能需要而定。根据需要也可规划苗圃、设施区等。道路、排灌渠、防护林、管理用房建设的布局要考虑游览的方便。

2、观光休闲景点和绿地规划

观光果园除了一般果园规划之外，规划休闲观光景点和绿地也是其主要内容，要因地制宜地规划一些园林小品，如亭台楼阁、小桥流水、荷池鱼塘等。同时还应建设一些休闲娱乐场所，以满足游客赏景、品茗、谈心、垂钓、棋牌、烧烤之类的休闲需求。依据地形来规划设计，尽量使建筑融入自然，使之有浑然天成之美感。

3、非生产用地规划

作为观光果园建设，应充分考虑交通运输，服务设施及办公、生活设施等非生产性规划。非生产用地的规划主要有以下几项内容：

（1）道路系统规划

上海花千坊观光果园的道路规划应考虑作业道和观光步道。主干道贯穿全园，与停车场、接待中心、果园、观光景点连接，有条件的还可辟出供游人漫步、游玩山间小道。

（2）排灌系统规划

从实际出发，充分利用水源引水灌溉，做到水少能灌，水多能排，水旱无忧，旱涝保收，现代观光果园可适当规划喷灌、滴灌等节水灌溉设施。水渠营造多考虑游玩需求，有“小桥流水人家”，“泉水叮咚响”的意境则更好。

（3）防护林的规划

果树的生长需要一个良好的生态环境，观光游客更渴望能在风景如画，绿树成荫的景观中休闲，因此在果园中规划防护林是必不可少的，它可以起到防风、防旱、防冻的良好作用，同时还有利于园地的绿化和美化。

观光果园规划设计要点

1、季相设计

在采摘园设计时，可考虑四区设置，即：春景区、夏景区、秋景区和冬景区，以此来体现丰富多彩的果园季相景观变化。

（1）春景区：可选各类赏花果树布局在一起，并点缀“人家”景观，既体现万紫千红的春景，又彰显果园人文气息。

上海花千坊（2）夏景区：宜选择高大乔木果树，并合理搭配在果园游览节点位置，合理搭配点缀不同成熟期的果树品种，如早熟苹果、晚熟桃、杏等。也可用一些藤本果树，如葡萄、猕猴桃等，搭建不同形式的廊架，以供人们纳凉、休闲、尝果；

上海花千坊（3）秋景区：主要体现果实和秋色。可把果、叶色彩艳丽的同类果树放要一起（如柿子树），构成较大面积的斑块或带状色彩美，也可点缀色相差大的果树品种，给人赏心悦目的感觉；

（4）冬景区：主要表现果树的树形美和枝条美，把不同树形的品种布局在一起，充分展示果树的形态美。

另外，在果树景观中，应适当配置一些果树的温室大棚设施栽培，延长观光、采摘时段，使四季品鲜果，隆冬赏桃花的景象成为现实。

2、品类设计

观赏果树品种繁多，形态各异，在造景时既要注重个体观赏美，又要兼顾到群体协调美。

（1）树形不同的果树因其不同的生物学特性而形成各异的树形。常见的有蔓生、丛生、灌木和乔木等等。规划设计时，要根据不同品种特性，进行人工控制，塑造树形。景观设计时，树体大小、高低要错落有序，过廊应使用篱壁形或棚篱形品种；自由休闲区、休憩区应使用丛生或灌木品种；生产区也要由小到大，由低到高安排品种。总之，既要满足优质果品生产，又要按一定的艺术组景，构成体量更大、视觉艺术更明显的造型。

（2）叶片果树叶片的大小形状、色泽质地各有不同。叶片的颜色从初春的绿色到盛夏的浓绿，再到秋天的红、橙、黄、深绿兼有之。这些特征在做景观设计时一定要细致的研究，叶形过渡要自然有序，还要考虑秋季叶色的协调一致和点缀效果。

（3）花朵是大自然之秀。在休闲采摘果园中，花的色泽芳香、姿容和美妙无疑是最重要的景观元素。不同果树花朵的形状和颜色均不相同，形态特征各异，开花期也不相同。在做设计时就要注意花期接近，色相对比较大，花朵大小相近的可做相邻设置，反之应做分区设置；颜色配置上也要注意由近浅色到远深色，给人以厚重的感觉。

（4）果树的果实形状多样、色泽各异、大小不等。不同种类的果树、同种类果树的不同品种的果实特征也各有千秋。圆、高圆、扁圆型、葫芦型应有尽有；红、橙、黄、绿、紫各色齐全；小如珍珠大如篮球。千奇百怪的果实也构成了独特的果园景观。

3、造型设计

造型设计既要满足果树的生产要求，又要与园林艺术相结合，高度体现技术与艺术相结合的特点。

（1）从树形考虑可选用多种常用的树形，安排在毗邻地块，满足果品生产，同时构成鲜明对比的景观效果。把这些果树按协调一致和功用进行整形，再按其生长发育的生态条件布局，一行一列，呈线性展开，构成一种具有节奏韵律感的果树景观。

（2）充分使用果树丰富多彩的花色、果色通过嫁接，把一个种类的不同栽培品种接在一棵树上，增加果树景观的科学性和观赏价值。也可在一棵树上选择不同花色、不同果色、不同果形、不同成熟期的果树进行组合，这样在一棵树上既有花，又有果；既有幼果，又有成熟果，显示出独特的观赏效果。

（3）注重立体美设计立体设计要充分利用景观园地形，结合乔化果树、矮化果树、藤本果树、丛生果树和草本果树的树形和高差，加上其它园林要素，设计多层次的绿色复合空间，形成丰富的轮廓天际线构成良好的视觉形象。

如何规划建设观光果园

按照休闲农业功能的基本要求，可以分成采摘体验区、景观带与景点区三种类型。

1、采摘品尝区

对于采摘园景区内现有的果树，可对其进行适当改造，使其具有观光休闲、采摘品尝、果品销售功能。

2、游道景观带

主要规划布局在果园景区的主干道两侧，宽幅30米左右，可选择适宜本地气候、土壤条件的桃、李、杏、樱桃、石榴、大枣等优良品种栽植。合理利用不同树种、不同品种的生物学特性，运用大棚栽培、延迟栽培等科技手段，确保果园三季有花、四季有果。这类果园主要发挥观赏功能，给游人创造优美环境。

3、观光果园景点

沿果园景区小道成比例向外辐射，按照一园一色的特点建果园景点。这类景点园面积不一定大，但要小巧玲珑、特色鲜明。从品种选择到树体管理，都尽量追求新、奇、特、美。

观光果园设计技巧

不同地域、不同地理环境、不同历史文化背景，观光采摘果园规划布局原则不尽相同，一般来说，有以下几个要点：

1、将观赏植物布置在园区外围，配合园区景观起到美化环境、与外围景观融合的作用。

2、将果树植物布局在园区几个核心区域，既体现果园主题，又便于集中管理，降低养护成本，同时景点集中，便于游人游览。

3、果园内有布局“水景观”，增加灵气，增添秀色。沿泉溪、池塘可设置了观赏性小瀑布景观，开园后还将利用水泵进行循环，以保证水流动。在满足观赏功能的同时，“水系”还能为果园的灌溉用水提供条件。

4、园内丰富果木品种，空间上分区布局。园区结合百果园的地形特征和整体规划，为每一种类的果树专门划分一片区域。

5、配套建设水果品尝、展示、销售、与科普教育中心及其他配套的餐饮、游憩、环卫服务设施。

果园种什么水果果树好

果树品种最好选择适宜于本区域的土壤、气候条件和自身的管理水平的果树；品质优良、容易栽培的果树；具较高的树体、花果观赏性的果树；鲜采食用和市场购买食用品质差异大的果树。因此可以考虑樱桃、草莓、葡萄、猕猴桃、枇杷等。