蔬菜批发市场行业现状怎么样 如何去蔬菜批发市场进货

蔬菜批发市场行业现状怎么样

1、大种植户多

上海花千坊蔬菜种植跟前些年相比最明显的特征就是蔬菜大棚多起来，露天也不少，这一方面是跟人的种地观念有关，不只是守着自家的一亩三分地，随国家土地流转政策的实施，有实力和资金的人都会包地种蔬菜，少则十几亩，多则上百亩，这就导致了小商贩或者需求蔬菜大的饭店等直接上门收购，从而降低了到批发市场进货这一中间商价格，另外收购的蔬菜也是最新鲜的。

2、互联网经济影响

现在的人都习惯网上购物或从事生意经营，菜市场也一样，有的老客户常年订购一家门店蔬菜，致使蔬菜批发店定点定时向客户发送蔬菜，客户也不用每天远距离往返到菜市场批发。

3、品质要求高

上海花千坊以往的蔬菜多是直接从地里采摘运输至菜市场批发，没有经过初次的加工，分装等环节，而现在随着人们物质生活的逐渐丰富，对物质的品质要求也更高。

如何去蔬菜批发市场进货

1、看蔬菜来源

上海花千坊蔬菜市场批发菜，有两种菜。一种是外地菜，另一种是本地菜。外地菜一般都是菜贩子从外地拉过来的，所以价位每个小贩去拿的价位基本都差不多，除非你的量够大。本地菜就是本地的菜农种的菜，一般价格相对比较便宜。

2、确定进货时间

上海花千坊要找到批发市场便宜的蔬菜，就要了解批发市场运营的时间，有些批发市场一天的运营时间很长，甚至24小时不间断，那就要了解人气最高的是哪个时段。大多数批发市场收费是进场费再加上场地日租金，所以用大货车拉货来批发的外地客商，当货剩下不多就会想把货甩卖了，这样可以走人以节省第二天的场租。而卖货较少的本地商贩或农户，通常在末段时间能得到比较优惠的价格，如果批发市场人气最高时段是14:00-19:00，那差不多就是17:00左右了，采购的客户渐渐少了，一些商贩会卖得不耐烦了就想出手算了赶紧回家，所以价格好说。

3、看蔬菜质量

去蔬菜批发市场进货一定要挑选质量好的蔬菜，尽量进新鲜货。有了好的质量，你的蔬菜在市场上才会显眼，现在人基本都不缺买菜钱的，看中了他们才会买的，瞅便宜买次货的人不太多

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