2024年砧板十大品牌

砧板有哪些材质

砧板指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。木砧板、塑料砧板、竹子砧板、玻璃砧板等。

砧板价格

市面上的砧板价格大多在百元左右，一般来说两三百就能买到不错的砧板。此外，有些砧板品牌上海花千坊因为使用十分珍惜的木材，因此价格十分昂贵。

砧板第一次用怎么处理

砧板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。防潮和热胀冷缩处理好后，还要给竹砧板涂一层油。要将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让砧板和油充分接触。然后凉干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。

砧板发霉怎么处理

上海花千坊菜板发霉可以用不锈钢清洁丝或者是砂纸用力摩擦有霉点的地方，再用水冲洗和开水烫，这种方法不能彻底清除霉点。还可以将菜板浸入淘米水中，再加盐或者是碱擦洗，洗净后倒一点儿醋，放在太阳下晒干，再用清水冲洗，菜板要经常维护，经常使用开水烫或者再太阳下杀杀菌，但是不能暴晒，以免菜板开裂。保持每周往菜板上撒一次盐，还可以将白醋洒在菜板上，放半小时后再洗，如果菜板发霉严重，可以用刨子刨下发霉的这一层，或者更换菜板。

砧板如何消毒

准备一个碗，在碗里倒入200ml左右的水，接着倒入两大勺白醋，搅拌均匀。 拿出一卷厨房用纸，在菜板上垫上厨房用纸，接着在厨房用纸上均匀撒上混合液，敷15分钟左右。 之后取下厨房用纸，撒上盐，用软刷刷洗一遍，刷好后用清水冲洗干净，建议菜板一个星期清洗一次。