河北十大老字号美食餐馆 河北中华老字号餐厅 不可错过的河北百年老店

宣化古城里的“朝阳楼饭庄”，始建于明朝末年（1619年），原名玉成园，距今已有400余年历史，历经明清两朝，形成了自己独具特色的伊斯兰风味佳肴，名扬张宣大地，2011年被商务部认定为第二批“中华老字号”，是河北历史最悠久的中华老字号清真饭店。这里不光受到本地人的钟爱，连很多外地的游客也都是慕名而来。朝阳楼饭庄主打传统的清真菜肴、小吃，其招牌美食涮锅享誉京西，驰名全国，选用的当年羔羊，肉质鲜嫩绵香。清真酱牛肉色泽酱红、油润光亮，红烧牛尾鱼色泽金红、见咸鲜醇厚、软烂不噻，扒羊肉条成菜色泽金黄、汁明芡...亮、肉软烂而浓香。还有门丁、糖麻叶、糖麻饼、它似蜜、糖醋焦溜、烤全羊、烤肉、甜咸酥饼等各种风味的食品。 【展开全部】

唐山鸿宴饭庄创建于1937年，至今已有八十多年历史，在唐山可谓家喻户晓，“游唐山，吃鸿宴”已成为广泛流传的一句现代民谣，2006年被国家商务部认定为第一批“中华老字号”，是河北唐山著名的中华老字号饭店。鸿宴饭庄主打河北冀菜冀东沿海饮食风格，是冀东沿海饮食文化的代表、国家特级酒家，招牌美食是煨肘子，是河北唐山传统特色名菜，被誉为“中华百年老菜”，入选“中国菜”河北十大名菜，还有酱汁瓦块鱼、官烧目鱼、鸡汁广肚、熘鱼片、锅塌西红柿、蟹黄鸡茸菜心、熘腰花、芙蓉鸡片、蟹黄鸡茸菜心、棋子烧饼、蜜汁麻叶等菜点...品种，被中国烹饪协会、中国饭店协会评定为中国名菜14道，中华老字号百年名菜2道，中华名小吃3种，河北名菜名点13道。 【展开全部】

中和轩饭庄始建于1920年，有着近百年的历史，是省会一家规模较大、档次较高、具有本地特色的清真饭店，在石家庄有7家自营店，2011年中和轩饭庄荣获国家商务部“中华老字号”荣誉称号，是河北石家庄一家著名的百年中华老字号餐馆。中和轩蒸饺，是招牌美食，皮薄馅大，吃时带浆，清香不腻，无膻味，回味醇厚，1997年被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”。中和轩饭庄挖掘创新了传统清真菜、新派清真菜等国家级金牌大菜，如红烧牛尾、芫保散丹、熏羊排、中和轩牛排等，并研发出牛肉蒸饺、羊肉蒸饺、海鲜蒸饺和素蒸饺四大蒸饺系列...20余个品种，备受顾客青睐。外卖窗口的烧饼一定不要错过，每一种烧饼都很有吃头。 【展开全部】

邯郸一篓油水饺始创于1937年，被冠以赵国风味小吃，先后被国内贸易部、国家商务部评定为中华老字号，是河北邯郸著名的中华老字号小吃店，在邯郸有几十家分店。招牌美食是一篓油水饺，是邯郸名小吃，并荣获中华金鼎，河北省名小吃等名誉称号，其之所以如此美味，是因为在选料上十分讲究，坚持用当天宰杀的肉，配上小磨麻油和上等调味品，精心制馅、包制，成熟后汁包馅，吃时流油，所以称为一篓油水饺。一篓油水饺成为了邯郸这座城市的美食名片，来邯郸旅游的同时，一定要品尝这家属于邯郸当地历史味道的美食。

昌黎赵家馆始创于1921年，至今已有近百年的历史，主要以经营圆笼蒸饺为主，在冀东、京津、东北一带，享有盛誉，号称京东第一家，2011年被商务部认定为第二批“中华老字号”，是河北秦皇岛著名的百年中华老字号小吃店。昌黎赵家馆的饺子分两大类，圆茏蒸饺和速冻水饺，其中以海鲜蒸饺闻名，招牌美食是赵家馆饺子，入选“首届中国金牌旅游小吃”，被评定为秦皇岛地方特色旅游名吃，以皮薄、馅大、馅散，海鲜味儿突出，咸淡适口，老少皆宜，鲜亮水灵，香而不腻，热着吃更好。2008年赵家馆面点技艺被评为河北省省级非物质文化遗产...。 【展开全部】

老瀛洲饭店又叫瀛洲饭庄，始建于清光绪年间，由河间西关张氏财主所开，首创的河间包肉、合菜、炒饼，清香四溢，香而不腻，名满河间府及京津地区，于2018年被河北省评为第二批“河北老字号”，是河间一家著名的百年河北老字号饭店。老瀛洲饭店招牌美食是其首创的“红扒深海鱼头”，成为老瀛洲的特色菜之一，在顾客中享有很高的声誉。传承百年的招牌菜——河间包肉，晶莹的肉片透着诱人的光泽，配以青葱点缀其间。夹起一块肉片，鲜嫩细腻，十分开胃。还有驴肉火烧、大火烧夹驴肉、河间名吃手工片粉、花雕煨驴肉、金丝驴胶、鱼头佛跳墙、...罗圈烧饼等，特色美食品类众多，样样都勾人口水，挑战味蕾。 【展开全部】

石家庄燕风楼始建于20世纪70年代，1983年由溥杰老先生亲笔题写"燕风楼"字样，历史悠久，主要经营北京烤鸭、北京菜肴，2018年，被河北省评为第二批“河北老字号”，是河北石家庄著名的老字号餐厅。北京烤鸭、燕风红肠、燕风面点、燕风包子是燕风楼四大招牌美食，其中，“远近闻名”的燕风包子非常好吃，要想吃就得早来排队，每天买包子的顾客络绎不绝。除了这些，燕风楼海参扒鹿肉、烹虾球、椒油莼菜、熘腰花等特色菜。燕风楼被中国烹饪协会评为"中华餐饮名店"、国家特技酒家等荣誉称号。

沧州申家鸡煲老店始创于清同治年间，因无水炖鸡享誉一时，至今已有250多年历史，于2018年被河北省评为第二批“河北老字号”，是沧州著名的河北老字号餐厅，在沧州有多家分店，看似其貌不扬的小饭店，每家却都有着火爆的人气，尤其是到了夏天的夜晚，大大小小的桌椅板凳整齐地在便道铺开，食客众多好不热闹。申家鸡煲老店招牌美食是炖鸡，由于做工精细，配料独特，火候考究，成为当地的一道美食。其炖鸡制作工艺添加了多味中药材和养生佳品，不用水也不用油，就用干锅制作，做的是酱香味，口感更加细腻，营养更加丰富，2015年入...选市级非物质文化遗产。申家鸡煲老店先后获得河北省冀字号老店、冀字号名菜、冀字号名吃、冀字号名店等称号。 【展开全部】

辛集宴乐园创立至今已有三十多年历史，于2017年被河北省评为第一批“河北老字号”，是河北石家庄著名的老字号餐馆。宴乐园主打辛集的传统美食文化，集传承菜、鲁菜、川湘菜、新派养生菜美食之精华，传统菜有八宝罗汉肚、金毛狮子鱼、爆三样、锅包肘子、冀菜御品狮子头等，还有锅塌豆腐、炸羊尾、过油肉、鲜花椒蒸鱼等其他特色菜，还有宴乐园小笼包、干炸丸子、黄韭肉丁饺子、咸食等特色小吃，其中，宴乐园黄韭肉丁饺子为辛集一绝，它以当地特产的新鲜黄韭和煮熟的带皮五花肉切成肉丁为主料，拌以熟植物油、香油等调制成馅，以精细面粉...和面制薄皮包成饺子，煮熟蘸香油醋吃，味道极佳。MaiGoo美食小编温馨提示：熏猪杂为下酒菜品或夹入烧饼大口咀嚼，绝为人间美味佳肴。 【展开全部】

石家庄2168香辣虾成立于2004年，于2018年被河北省评为第二批“河北老字号”，在石家庄有多家分店，是一家以经营香辣虾为专营菜品的餐饮连锁餐厅，也是河北石家庄著名的老字号餐厅。招牌美食是香辣虾，吸引无数食客打卡，maigoo美食小编一直很喜欢吃香辣虾，酥脆香辣的感觉想起来就垂涎欲滴。2168香辣虾品种齐全，口味纯正。吃完虾后还可以涮菜，量也给的很足，完全不用担心吃不饱。如果周末、节假日想去2168香辣虾的话，要提前预订位子哦！