君博食品

上海花千坊君博牛业成立于2008年，注册资金5000万元；总部位于聊城临清市尚店镇东段屯南，临莘路西。公司建有符合国家安全卫生标准要求的肉牛屠宰生产线、分割生产线，年屠宰加工黑牛3000头，生产加工黑牛鲜、冻系列产品6000吨；建有存栏规模3300头的黑牛繁肓养殖基地，年出栏黑牛3000头。

2018年扩建新厂区，新投资6000万元，占地约25亩，主要建设加工车间871㎡，包括排酸库、加工车间、速冻库、冷藏库、机房等，仓库330㎡；加工车间1500㎡一处，科研楼800㎡；总建筑面积3501㎡。购置设备分割工作台、分割输送机、包装工作台、肥牛压油机、真空包装机、锯骨机等设备1825台套，形成年加工2000吨牛肉的加工能力。

上海花千坊严格按照国际质量管理体系ISO9001标准和HACCP质量管理模式建立了企业内部食品安全管理体系，在管理过程中健全了各项质量安全管理制度，先后通过了无公害食品认证、绿色食品认证、ISO9001认证和食品生产许可认证。

主要养殖澳洲黑毛和牛及鲁西黄牛杂交牛，采用杂交育种、胚胎移植等技术，进行和牛与鲁西黄牛的杂交繁育，正在着力培育“君博黑牛”优良肉牛新品系；研发应用技术密集型高品质育肥，育肥技术达到国内一流水平；实施标准化屠宰加工，开发的雪花牛肉，达到国际A5级标准，为国内先进水平，产品畅销国内多个城市。

上海花千坊公司面对牛肉消费品市场，针对有品质要求的客户定制销售分级分类高品质牛肉制品的企业，生产加工包括中高端鲜肉和牛肉深加工产品。企业通过直达终端的销售方式完成以销定产，以品定产，为客户提供牛肉制品分级分类标准化服务。公司内部是以黑牛全产业链标准化技术为核心，其中包括标准化胚胎育种技术，标准化养殖技术、标准化分类分级分割技术、标准化物流配送技术、标准化食品研发等。实行了六个统一管理模式，即“统—购牛、统一防疫、统一管理、统一饲料配方、统一技术指导、统一屠宰加工”的封闭式管理模式，确保出品的肉牛符合无公害绿色食品要求。

公司每年投入大量资金进行育种、繁育、育肥、屠宰加工、产品开发等。公司成立了高品质肉牛技术研发中心，以确保产品质量的标准化。公司为省级扶贫龙头企业、省生态循环农业示范企业、省肉类新旧动能转换先进单位、市农业产业化龙头企业、市“厚道鲁商”品牌企业。公司成为山东省乃至全国高端肉牛养殖的典范，为国民经济发展、中国肉牛产业发展做出了重大贡献。