上海花千坊上海杨同兴清真餐饮有限公司主营传统正宗清真火锅,牛羊肉均来自内蒙古大草原清真养殖基地,其肉质细嫩,香嫩绵软。锅体选用独具匠心的景泰蓝铜锅,端庄奢华的风韵中传承着古雅质朴气息。
解放前,上海回民间曾有吃牛肉到“杨同兴”之说。该店是回民大众化饮食店,历年来保持特色、重视质量。初开时店面为一开间门面,后扩展为两开间。该店大焖子灶具有一人多高,可放入一二头牛,水牛煮4小时,黄牛煮2小时,为上海滩独一无二。该店经营品种较多,花色较全,有煎包、锅贴、水饺、炒交面、牛肚面、爆鱼面、盐水鸭、油鸡、酱牛肉等。