材质最好挑选不锈钢材质锅体和钢化玻璃顶盖,钢化玻璃盖应要透明度好,厚度均匀,形状对称;不锈钢包圈与玻璃盖密吻合,钢圈接头纹合好,要没有毛刺,表面比较美观。
规格一般家庭功率选1000W或1250W为宜,容量大小和蒸格的层数,可根据家庭人数来选择。人数多的家庭,可选择大功率、大容量的电蒸锅,人数少的家庭,容积可小一些。
电热盘一般选择由铝合金制成的电热盘,连体电热盘表面应喷涂不粘材料,不应有划痕、气泡和氧化皮,色泽均匀;分体电热盘表面应光洁,不应有凹凸不平、氧化腐蚀斑点。
电气性能应选择有定时器、水位观测窗和外注水口这三种基本功能的电蒸锅,在使用时会给你带来极大便利;最好内置温控器或限温器,能保证用户安全,延长产品使用寿命。