锡箔纸
一、锡纸可以放微波炉吗
锡箔纸通常是用锡铝合金或金属铝制成的，日常生活中常用来包裹食物，可以吸收食物的油脂，并起到隔热保温的作用，不过要注意的是，锡箔纸是不能放进微波炉的，因为锡箔纸使用的锡、铝都属于金属成分，具有反微波的作用，用来装食物放进微波炉内加热，加热效率低，并且锡箔纸的数量较多的情况下还可能产生火花甚至爆炸。
二、锡箔纸可以放烤箱吗
锡箔纸不能放进微波炉加热，但却可以放进烤箱加热，并且一般用烤箱烤制食品，为了防止食物的油脂沾染到烤盘或烤箱，通常都会用锡箔纸包裹好烤盘和食材后再进行烤制，烤箱锡箔纸不仅能防油腻，还能包裹食材增风味，即使不用于烤制，也可以包裹刚买回来的肉类等食材，能起到快速冷冻，保持鲜味的作用。
三、锡箔纸和铝箔纸有什么区别
锡箔纸和铝箔纸是两种常用来包裹食材的金属材料，二者的区别体现在三个方面：铝箔纸是用金属铝或铝合金经延压设备加工而成的，锡箔纸是用金属锡或锡铝合金经延压设备加工而成；铝箔纸熔点和沸点都比锡箔纸要高；铝箔纸外观为银白色轻金属，锡箔纸外观为银白色微带蓝色的金属，通常锡箔纸比铝箔纸显得光亮很多。不过由于铝箔纸性能更好，价格更便宜，现在已基本上代替了锡箔纸，我们现在购买到的正规锡箔纸品牌产品基本都是用金属铝制成的铝箔纸。
四、锡箔纸哪一面接触食物
锡箔纸的两面是不一样的，一面很光亮，另一面的颜色要暗一些，深一些，一般颜色较暗、较深的一面被称为哑光面，光亮的这面叫做感光面，一般用哑光面去接触食物，因为哑光面反射的光较少，向外吸热量较多；如果用感光面接触食物，很容易导致食物粘连在锡纸上，还可能出现食物烤制不熟的情况。
