海底捞

呷哺呷哺

蜀大侠

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刘一手

德庄

秦妈

谭鸭血

八合里海记

小肥羊

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火锅什么牌子好火锅有哪些牌子

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火锅哪个牌子好?

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火锅什么牌子好火锅有哪些牌子火锅什么牌子的好 PREFERRED BRAND

海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司
发源地：成都市注册资本：12500万元

海底捞成立于1994年，于2018年香港证券交易所主板上市（股票代码：06862），为国内知名火锅品牌，素以周到的服务著称，主要经营川味火锅，并融汇各地火锅特色为一体，多年来历经市场和顾客的检验，截至2021年6月，海底捞在全球开设1500余家直营餐厅，海底捞...更多>>

呷哺呷哺呷哺呷哺餐饮管理有限公司
发源地：北京市注册资本：5500万元

呷哺呷哺成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，于2014年香港证券交易所主板上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境，以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直营餐厅近千家，服务顾...更多>>

小龙坎成都小龙坎餐饮管理有限公司
发源地：成都市注册资本：2000万元

小龙坎成立于2014年，国内知名的火锅连锁品牌，专门从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司，旗下拥有小龙坎老火锅、叮叮冷锅鱼等多家知名餐饮品牌。其中小龙坎火锅现已拥有百余家门店，覆盖全国上百个城市。更多>>

巴奴毛肚火锅巴奴毛肚火锅有限公司
发源地：郑州市注册资本：62033万元

巴奴火锅成立于2001年，专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，其真材实料、健康美味的产品广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有80余家直营店、多个中央厨房及底料加工厂。店面覆盖北京、上海、西安、苏州等20多个城市。更多>>

珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT重庆民贤餐饮文化有限公司
发源地：重庆市注册资本：216万元

珮姐老火锅始于2013年重庆，全国知名的重庆火锅品牌，致力于以天然香料调和的传统方子，让食客在健康中享受美味，其招牌菜包括屠场水牛毛肚、大刀腰片、坨坨午餐肉、贡菜丸子、麻辣牛肉等。珮姐老火锅隶属于重庆民贤餐饮，旗下持有珮姐老火锅、饭粑砣、至味、惟茶、棉花绽放、...更多>>

朱光玉火锅馆重庆朱光玉餐饮管理有限公司
发源地：重庆市注册资本：50万元

朱光玉火锅馆是由川渝当红餐饮企业联合打造的现象级网红火锅品牌，致力于给消费者和市场带来优质的重庆老火锅体验，采用现调、现打、现出的出锅方式，提供虎皮鸡爪、手摇掌中宝、藤椒牛舌等菜品，其联合创始团队旗下拥有后火锅、耿欢喜、冒椒火辣、大芊金等品牌。更多>>

蜀大侠成都蜀大侠餐饮管理有限公司
发源地：成都市注册资本：100万元

成立于2015年，国内颇负盛名的川渝传统火锅品牌，于2023年被小龙坎收购，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。蜀大侠以简约古朴的中式装修风格、精致的菜品和豪爽热情的服务风格而著称，目前旗下门店覆盖全国各个省市自治区共300多个城...更多>>

捞王捞王(上海)餐饮管理有限公司
发源地：上海市注册资本：800万美元

捞王成立于2010年，知名煲汤火锅品牌，主打胡椒猪肚鸡火锅，以八小时匠心熬制浓汤和独特“一煲四味”吃法著称，拥有“捞王三宝”（胡椒猪肚鸡、双腊煲仔饭和马蹄竹蔗水），和“十大匠心”（爆浆手打虾丸、捞王卤香三宝、有机松香菇、雪花牛肉、月亮虾饼、雪花猪肉、绣球豆腐等...更多>>

刘一手重庆刘一手餐饮管理有限公司
发源地：重庆市注册资本：500万元

刘一手创立于2000年，由街边小店发展为全球连锁的火锅品牌，是一家集合了餐饮管理、饮食文化研究、底料酱料研发生产、绿色食材种养殖开发等为一体的国际化餐饮企业，在全球拥有1500余家分店，遍及中国31个省级行政区及海外十多个国家。刘一手集团先后创建了“刘一手火锅...更多>>

德庄重庆德庄实业(集团)有限公司
发源地：重庆市注册资本：3000万元

德庄创立于1999年，以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌，重庆火锅的典型代表，研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”，统一辣度量化标准，其主要产品包括德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。德庄在全球现有近1000家餐饮门店，产品销售网...更多>>

怂重庆火锅厂

得票数：0

谭鸭血老火锅

得票数：0

周师兄火锅

得票数：0

秦妈QINMA

得票数：0

七欣天

得票数：0

八合里海记

得票数：0

左庭右院

得票数：0

东来顺

得票数：0

小肥羊

得票数：0

朝天门

得票数：0

查看火锅十大品牌

人气火锅品牌火锅品牌投票榜火锅投票榜/关注度 BRAND POLL

火锅TOP10投票榜

序号品牌名当前票数

1 海底捞 167232

2 呷哺呷哺 153294

3 巴奴毛肚火锅 139497

4 小龙坎 126621

5 捞王 126418

6 蜀大侠 126341

7 珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT 126209

8 德庄 112960

9 刘一手 112786

10 朱光玉火锅馆 112518

火锅TOP10关注度

序号品牌名品牌关注度

1 海底捞

2 小肥羊

3 德庄

4 呷哺呷哺

5 蜀大侠

6 东来顺

7 皇城老妈

8 桥头火锅

9 刘一手

10 秦妈QINMA

火锅蘸料怎么调

基础款

上海花千坊经典搭配：香油+蒜泥+香菜

推荐涮品：毛肚、牛羊肉、鸭血、鹅肠、酥肉

麻酱料

上海花千坊经典搭配：芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒

推荐涮品：鱼虾、花甲、腰片和各种河鲜

干碟

经典搭配：辣椒面+花椒粉+白芝麻+碎花生

推荐涮品：黄喉、牛羊肉、鱿鱼、干豆腐

红油芝麻酱

上海花千坊经典搭配：芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末

上海花千坊推荐涮品：鱼、腰花、鸡肉片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐

麻酱韭菜配糖蒜

经典搭配：芝麻酱+腐乳+韭菜花+香菜+葱白

推荐涮品：羊肉、大白菜、老豆腐、粉丝

海鲜酱油

经典蘸料：生抽+海鲜汁

上海花千坊推荐涮品：鱼片、海鲜、丸子、青菜、菌菇

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火锅餐饮服务

9.2万+ 208

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