菜谱食谱
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电饭锅能做菜吗？电饭锅能做蛋糕吗？只有你想不到没有“它”做不到！蒸、煮、炖、煨、焖样样都行的电饭锅，是我们在日常烹饪时，对食材进行多种加工的“好伙伴”，使用起来清洁卫生，没有污染，省时又省力。下面让电饭煲“超人”为我们带来各类诱人美食吧！
1、蛋清蛋黄分离；
上海花千坊2、打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打吧！
3、有点稠时再放一勺糖；
上海花千坊4、打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。推荐用手动或电动打蛋器。
5、蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉。
6、把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。
上海花千坊7、电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。
8、按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了。【详细>>】
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经过小编的电饭煲菜谱推荐后，相信美食达人的你心里一定已经有千万种想法了，不要再单单把电饭煲拿来煮饭了!快按照菜谱，自己动起手来，秀一秀吧！
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