一、素食对身体好吗
1、吃素的好处
上海花千坊促进肠胃蠕动蔬菜水果中膳食纤维较肉类多,常吃蔬果可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
上海花千坊减轻身体负担从食物链的角度来说,越底层的生物所累积的重金属等有毒物质越少。因此长期吃蔬菜、水果、菌类等食物,可以减轻肾脏等排毒器官的压力。
上海花千坊帮助瘦身一般来说,蔬菜水果等素类食物的热量比肉类要低很多。比如100克绿豆芽热量为16大卡,100克猪瘦肉热量则达到143大卡。常吃低热量素食有利于肥胖者降低体重。
2、吃素的缺点
上海花千坊维生素不足部分维生素几乎只存在动物性食品中,如维生素A、维生素B12等,缺乏可能引发相应疾病,如夜盲症、贫血等。
热量不足甲之砒霜,乙之蜜糖。对肥胖者来说吃素也许可以减肥,但对于一般素食者来说,仅靠素食供给的热量可能达不到生命活动的需求。当身体供能不足时,我们的肌肉可能因此被消耗。
二、养生素食搭配原则
1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
2、豆类如黄豆、毛豆、绿豆,或豆腐等豆类加工品含丰富蛋白质,可补充因未摄食肉类而缺乏的部分营养,且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
3、多摄取腰果、杏仁等核果类素食十大品牌上海花千坊产品,其丰富油脂可补充人体所需热量。
4、青菜最好能有四五种变化,肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。
5、别为了让素食更有味而多用油脂来烹调,应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则,如此才符合素食之健康取向。
6、吃素者易缺乏维生素B,多吃综合维生素可予以改善。爱美的女性想靠吃素来维持苗条身材可不是那么容易的,如果你烹调方式不正确,用油过量,或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮,或是甜食类如绿豆糕来食用,尽管这些食物都是素食,但其高油高糖会让你想不发胖都不行。