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新疆家常菜做法大全 有你最爱的大盘鸡和烤羊肉串！

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新疆作为陆地面积最大的省级行政区，吃得食物也要比其他地方“膨胀”至少一倍，在新疆，大盘盛菜是对客人最基本的礼貌，这是由于新疆严寒的自然环境，影响了新疆人的饮食习惯，菜量大、分量足成为了新疆菜最基本的特点。新疆菜既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。下面MAIGOO小编就来为大家介绍新疆家常菜做法大全，有你最爱的大盘鸡和烤羊肉串！


新疆名菜
新疆地大物博，盛产牛羊肉，新疆菜以清真菜系为主，具有西北菜系味重香浓的特点，大多吃牛羊肉，新疆人制作的羊肉好吃是出了名的，口感滑嫩并且没有膻味，食之爽口也不用担心上火，历史悠久的烤全羊是新疆菜的一大名馔，各种面食也都可与羊肉搭配，如囊抓肉、手抓饭。下面跟着买购小编一起来看看都有哪些好吃的新疆名菜。

新疆特色小吃
新疆烤羊肉串可以说是风靡全国的一种新疆传统小吃，以羊为原料的风味小吃也是种类繁多，米肠子与面肺子便是其中的代表；新疆人的日常生活离不开馕，以及结合而来的馕包肉，来上一瓶夺命大乌苏，是多少“儿子娃娃”关于夏天的记忆。下面这些新疆特色小吃你都吃过几种呢？

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标签： 新疆美食 新疆菜 新疆特产 菜谱食谱
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