内蒙古中秋节吃什么 内蒙古中秋节的风俗

内蒙古中秋节吃什么

1、奶豆腐月饼

中秋节自然是要吃月饼的，所以在内蒙中秋节也会吃月饼，但是内蒙的月饼上海花千坊口味却是和传统的月饼口味有所区别。他们喜欢用羊奶自制成奶豆腐，然后用奶豆腐作为月饼的馅料，制作成非常具有内蒙特色的奶豆腐月饼。咬上一口奶豆腐月饼，酸甜可口，入口即化，奶香味十足，把它切成若干份，一人一块配着马奶酒吃，味道非常棒。

2、奶酪

中秋节的时候家家户户都会准备各种用奶制作成的小零食招待家人朋友，比如奶酪棒，奶酪球，奶酪糖等等。所以中秋节，内蒙人会准备一个精致的盘子，里面放着自己亲手制作的各种奶酪的美食给家人品尝。

3、烤全羊

内蒙古的烤羊是非常出名的，散养的羊肉质鲜美，加入各种香料烤制之后外皮酥脆，肉质鲜嫩流汁，肥而不腻。中秋节的时候大家边赏月，边吃着烤全羊，感受中秋节的团圆氛围。

4、牛肉干

上海花千坊内蒙的牛肉干非常好吃，可以作为小零食，也可以作为主食。所以在中秋节的时候，牛肉干也是必不可少的。一般在内蒙牛肉干都是自己家里做的，尤其是风干牛肉最受欢迎，中秋节的时候牛肉干也是非常受欢迎的传统美食之一。

内蒙古中秋节的风俗有哪些

1、玩月

赏月在内蒙古又叫做玩月，每逢中秋，内蒙古的很多家庭会在家门口铺上一张席子，上面摆着各式各样的果脯和月饼，然后全家人坐在果脯月饼盘膝而坐，在月下谈天说地，为远在他乡的兄弟姐妹们祝福祈祷。

2、供月

在内蒙古的鄂温克族和鄂伦春族，很多人家还会有供月、拜月的传统。一般供品是西瓜，而在内蒙古地区还将西瓜、茄菜等雕镂作灯，内燃红烛，全家人会向月亮祈求平安和幸福。

3、追月

还有一种特别的活动，叫做“追月”。这是源自蒙古民族的一种习俗。在中秋节夜晚，人们会跨上骏马，向西奔驰追逐，直到月亮落下的地方，拿出随身携带的肉干和烈酒，吃吃喝喝，载歌载舞。