一、刨冰机是干什么用的
上海花千坊刨冰机是用来将冰块刨制成雪花状碎冰的设备,可以制作出各种口感、各种不同风味的刨冰食品,比如牛奶刨冰、葡萄干刨冰、冰激凌刨冰等。
在炎热的夏天,吃上冰爽的刨冰是一件很舒服的事情,因此刨冰也受到消费者的追捧,刨冰机也因此变得大众化。刨冰机被广泛应用于餐饮业、冷热饮店、西餐厅、咖啡店、休闲小吃及宾馆等行业,为消费者制造美味可口的刨冰食品消暑,同时也为商人们赚钱丰厚的收益,是夏季创收的好帮手。
二、刨冰机工作原理
上海花千坊刨冰机的工作原理一般是由电机或者马达进行扭矩输出给刨冰轮,然后冰块在刨冰桶内旋转受到刀片的作用进行打碎。现有的刨冰机对于一些刨冰刀切削深度可以进行调整,根据实际所需调整刀片后,使刨冰后产生较细或较粗的碎冰。
三、刨冰机的使用方法
1、打开品牌刨冰机的盖子,用干布擦净刨冰漕,检查刀片安装是否牢固。
2、检查电源线及插头有无破损、漏电现象,接触是否良好,关闭开关,插上电源。
3、将刨冰机盖打开,投入适量的冰块盖上盖。
上海花千坊4、按下刨冰机的启动开关。
上海花千坊5、根据需要调整刀刃调解柄即可加工各种粗细不同的刨冰。
四、刨冰机怎么调冰块粗细
刨冰机冰粒的粗细是可以通过调整刀片口凸出刀盘的高度来实现的,调整时先拆下保护开关装置的塑料盘,松开固定弯管的螺钉,拔出料筒,然后松开刀盘的紧固螺钉,取下刀盘,再松开刀片的压紧螺钉,按照要求,安装到位,然后按次序把刀盘等装回原位即可。
五、刨冰机使用注意事项
1、为确保安全,不允许用手直接按压冰料块进行切削。
上海花千坊2、每次使用完毕,必须进行清洁,清洁时应关闭主电源开关,拔下插头,然后用干净的毛巾抹干机上的水。清洁完后,切记要把压料盖手柄提起。
上海花千坊3、清洁时不允许使用清洁剂,以防止残留在机上的清洁剂造成污染。也不能直接用水冲洗,以免电气部件受潮,影响安全使用及损坏本机。
上海花千坊4、本机的电动机设计暂截率为80%,要避免长时间连续工作运行。在连续工作一小时后,应暂停二十分钟,再开始工作。这样将会极大地延长电动机的使用寿命。
上海花千坊5、无论是清洁,检修,更换刀片或是清理冰渣等有关工作,都应先关闭电源,拔下电源插头;不允许本机长时间空载运行。
六、没有刨冰机怎么做刨冰
食材:凉白开适量(或者矿泉水、牛奶,自己喜欢的饮料等)、自己喜欢的水果适量(可以多准备几种)、白糖少许(蜂蜜也可以)。
制作:
1、首先在容器里面倒入1000毫升的凉白开或者是矿泉水,当然也可以准备自己喜欢的饮料,也可以冻牛奶。然后就将它放进冷冻层,将它全部冷冻变硬。
2、接着来制作水果糖浆。取出一个碗,往碗里加入5克白糖,再加入15毫升的凉开水,将白糖化开后,用擦胡萝卜丝的擦丝器,把草莓擦成绒,四个草莓的量就差不多了。
3、按照这样的方式,可以制作自己喜欢的水果糖浆。这里制作了芒果糖浆和猕猴桃糖浆,对于一些糖分含量高的水果,可以按照个人口味,少加一些白糖,甚至不加。
上海花千坊4、水全部冷冻变硬后,从冰箱里面取出,将它放在案板上,就用菜刀加冰块切成小碎冰,刀只要足够锋利,就很容易切开。如果感觉难切的,就把刀磨一下。
上海花千坊5、这里是制作了一大板的冰块,所以用菜刀切,如果你是用小一点的容器,就可以用擦胡萝卜丝的擦拭器,擦几下就有一碗冰沫了,而且也没有块。当然水冷冻的时候,要等它变硬,但是一定不能冻得太久了。
6、做好的冰沫子装在碗里,往碗里铺上之前做好的草莓糖浆、芒果糖浆,和猕猴桃糖浆,家里食材丰富的,还可以往上面点缀一些蜜红豆,不想加白糖的也可以加蜂蜜,这样我们家庭版的水果刨冰就做好了。
小贴士:
上海花千坊1、在冰冻的时候,一定不能将水冻得久了,它刚刚冻成块之后,就可以取出,这样好切一点。
2、要将刀磨得锋利一些,这样很快就能切下碎冰。
3、水果以及配料食材的选用,都很宽泛,可以按照个人的口味去选取食材。