破壁机香醇豆浆食谱及做法
食材:大豆、花生、核桃、芝麻、白砂糖。
做法:
1、将大豆提前一晚上浸泡好,做之前再过水清水一遍。
2、把大豆和少量花生、核桃、芝麻一起放入破壁机中,再加入适量清水和白砂糖。
3、十大破壁机品牌上海花千坊产品功能很多,做豆浆只需选择破壁机上的“豆浆”功能,并按启动键,慢慢等待香醇的豆浆破壁并加热完成就可以喝啦。
鲜榨橙汁食谱及做法
上海花千坊材料:橙子、百香果、白砂糖、
步骤:
上海花千坊1、橙子洗干净后去皮切成四瓣,百香果切开,将汁液和橙汁一起放入破壁机中。
2、如果喜欢吃更甜口的,或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点,可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味。
上海花千坊3、选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键。
4、约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦,建议放冰箱冷藏后再喝,口感更佳。
破壁机香滑鲫鱼汤做法
用料:野生鲫鱼一条,葱几根,姜一块,盐适量。
步骤:
1、养殖的鲫鱼会有腥味,野生的好很多,清洗的时候注意把腹内的黑膜全清理干净,基本就没有什么腥味了。
2、鲫鱼汤可以整鱼放进破壁机去打,也可以去掉头尾、鱼鳍等。
上海花千坊3、打之前先用油把鱼煎一下,煎到鱼身金黄,这样煮出来的鱼汤会更浓白,香味也更浓郁。当然,如果偷懒也可以不煎,省略这一步,直接洗干净了整条鱼丢进破壁机。
上海花千坊4、煎好的鱼块放入破壁机,同时放入葱姜。加开水,没过鱼块,许多大品牌的破壁机都有标热汤热饮类的最高水位刻度线,水量一定别超过那条线。
上海花千坊5、直接触摸屏上点鱼汤键,剩下的就不用管了,破壁机品牌,型号不同,这个功能的按键也不同,有可能是加热,热汤之类的按键,根据自家的牌子选择。时间一到香浓的鲫鱼汤就可以喝了,鱼汤香滑无刺。
轻脂蔬菜汁食谱及做法
上海花千坊食材:菠菜、牛油果、豌豆、牛纯。
做法:
上海花千坊1、将菠菜叶洗净后和切好的牛油果一起放入破壁机中,如果有新鲜小绿豌豆的话也可以加入适量进去,丰富蛋白营养。
上海花千坊2、加入适量的清水,选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键。
上海花千坊3、牛油果一定要去核放进去,这样破壁的时候速度更快,约等5-10分钟左右,轻脂蔬菜汁就做好啦。
4、喝不惯这个味道的话建议可以加点纯牛纯或酸奶调节,看个人喜好。
养生米糊食谱及做法
食材:大米、小米、南瓜籽、玉米细粒、白芝麻、清水、调味品。
做法:
1、将大米、小米、南瓜籽及少量的玉米细粒和白芝麻一起倒入破壁机中;
上海花千坊2、再加入适量清水,选择破壁机上的“米糊”功能,并按启动键;
3、注意米糊可吃甜口也可吃咸口,待所有谷物破壁完成后,再倒到碗里,添加自己喜欢的调味品即可。
破壁机食谱大全之番茄浓汤
上海花千坊食材:2个番茄、一个土豆、少量洋葱、少许盐、适量水。
步骤:
上海花千坊1、将番茄、土豆、洋葱分别洗干净切成小块。
上海花千坊2、然后一起倒入破壁机中,加入一点橄榄油、800ml水。
上海花千坊3、接着将杯子的盖子盖好,放置在杯座上,然后启动“花式浓汤”功能。
上海花千坊4、工作完成之后把茄浓汤倒出碗中,然后加入少许食用盐调味就可以了。
紫薯芋泥粥食谱及做法
材料:紫薯、芋头、清水、蜂蜜。
步骤:
1、紫薯洗干净,去皮,切成丁块状,芋泥削皮洗净,切成片状。
2、将两者食材一起放到破壁机中,再加入清水和适量蜂蜜。
上海花千坊3、选择破壁机上的“米糊”功能,并按启动键。
上海花千坊4、等待约10-15分钟,紫薯芋泥粥就做好啦,倒入碗里,再加适量纯牛奶升级口感,更香浓好喝。
猪皮冻食谱及做法
用料:猪皮适量,姜一块,盐一勺,味精少许,小葱一根,香菜两根,麻油一勺,油辣子一勺,料酒一勺,醋一勺,大蒜两粒。
步骤:
1、猪皮洗干净,用刀子削去猪皮内的油脂。把处理干净的猪皮放入锅中煮两分钟捞出。煮过的猪皮质地变硬,用小镊子把猪皮上残留的猪毛拔干净。
2、然后再用小刀子把猪皮内壁的油脂也清理干净,不清干净的话煮出来的猪皮冻会腥,而且不够Q弹。
3、将处理好的猪皮切成小细条,同时准备少许姜。把姜片和猪皮一起放入破壁机杯体内,加适量的水没过猪皮,按豆浆键就可以了。
上海花千坊4、破壁机会自动开始工作,打好的猪皮浆装入保鲜盒,晾凉后盖上盖子放冰箱冷藏两小时以上至凝固。
5、冷藏好的猪皮冻倒出来,特别弹,切成块状。准备一些葱香菜大蒜,油辣椒,麻油,料酒,陈醋调匀。将调料拌匀,浇在猪皮冻上即可。
破壁机自制红豆沙
用料:红豆200克,玉米油90克,白砂糖120克,喜欢吃甜可多加。
步骤:
1、红豆提前用水浸泡几个小时,有时间就多浸泡,没时间两三个小时也可以。
上海花千坊2、充分煮熟,用电饭锅,煮锅都可以。
上海花千坊3、将煮熟的红豆放入破壁机,加适量的煮红豆水进来。
4、选择自己家机器的对应功能搅打成泥,破壁机版的红豆泥十分细腻。
上海花千坊5、将打好的豆沙放不粘锅里,中小火翻炒。
上海花千坊6、待水分略微炒干,分三次,加入玉米油,每一次加入都要等油与豆沙完全融合。
7、然后分三次加入白砂糖,也可以将其中一部分白砂糖换成红糖,颜色会深些。
上海花千坊8、炒至豆沙成团,不粘锅不粘铲子就好了,晾凉入冰箱冷藏保存。
上海花千坊9、小贴士:全程中小火,铲子不能停,要不停的翻炒,使豆沙受热均匀。