菱角，又名腰菱、水栗、菱实，是菱的果实。菱角的食用方法有很多，可以蒸煮后剥壳食用，也可以熬粥食用，还可将它磨成菱角粉后再食用。菱角的营养价值也是很高的，菱角果肉内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，因此适量食用菱角有着补脾胃、强膝股等功效。但是，吃菱角也要注意它的食用禁忌。菱角不能和什么一起吃？菱角的禁忌人群有哪些？和Maigoo小编一起来看看菱角的功效与禁忌知识吧！

南湖菱是浙江嘉兴特产，不但模样惹人喜爱，而且口味独特、营养丰富，可生吃、熟吃，也可制糕点、佳肴或酿酒，吃法多样，和一般的菱角相比，南湖菱的成熟时间稍晚，要等到八月中下旬才有，那么一斤南湖菱角多少钱呢？不同品种的南湖菱价格有差异，但味道都不很不错，售价在15-25元/斤之间，来一起和小编看看吧。

南湖菱产自浙江省嘉兴市，以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。除了在味道方面比普通菱角要好之外，南湖菱还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素、微量元素，具有清暑解热、补脾益气、减肥塑身的功效。那么，您知道如何鉴别南湖菱和普通菱吗？快和小编一起来看看吧！

中秋节为什么吃菱角？中秋菱角怎么吃？相信很多人都有这种疑问。中秋节吃菱角主要有三大原因，其一为菱角有美好寓意，象征孩子聪明伶俐；其二为菱角在古代常被用作祭祀典礼上的祭品之一，代表着祭拜神明和祖先的诚意和敬意；其三为菱角美味，可以作为水果食用，也有一定的药用价值。

菱角是草本水生植物菱的果实，皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。菱角原产欧亚大陆，在中国南方、北方都比较多见，那么菱角什么时候最好吃？8-9月份菱角大量上市，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥，和小编来一起看看吧。

菱角是一种草本植物菱的果实，吃起来味道比较淡，口感清脆，果肉软糯，带有淡淡的甘甜味，闻起来还有独特的清香味道。菱角有比较丰富的营养，有不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等，可以生吃或熬粥食用。下面一起来欣赏一组菱角图片。