大董集团,拥有大董、小大董、董小味儿、董到家(电商)、大董“一见如初”到家美食服务、大董美食学院、大董·浣霞供、30°徽 大董·安徽菜、千山万海 大董·京鲁菜九个子品牌,分别分布于北京、上海、深圳、西安、重庆、杭州等地,共拥有42家分店的中国知名餐饮品牌。其中大董餐厅共有19家,北京11家、上海3家、深圳3家、哈尔滨1家、西安1家;小大董拥有17家餐厅,北京9家、上海3家、郑州2家、石家庄1家、杭州1家、重庆1家,大董小味拥有3家餐厅,坐落于北京、成都;大董·浣霞供拥有1家餐厅,坐落于北京;30°徽 大董·安徽菜拥有1家餐厅,坐落于北京;千山万海 大董·京鲁菜拥有1家餐厅,坐落于北京。
大董是主营大董中国意境菜的五星五钻级餐厅,目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的打卡地。
董小味儿大董旗下的年轻品牌,"年轻"不仅仅是成立的较晚,大董集团对董小味儿的定位,是要更加贴近年轻人:够大董,北京味,更年轻。
董到家,大董餐饮新零售品牌,致力于大董美食文化的创新与开发,覆盖大董全国线下门店、线上自营商城、新零售端口以及社群电商等渠道,致力于让大董味道触手可及。延续大董近四十年的艺匠精髓和一贯的高品质水准,董到家现已构建大董烤鸭、大董大菜 、四季节礼、大董·北京的礼物四大产品版图,让大董味道、北京的味道、中国的味道,融入更多日常生活 。
“一见如初“到家美食大董“一见如初“到家美食服务是大董更尊享的体验,专注为顾客提供上门定制服务,给予顾客大董品牌的核心价值——“尊贵与美味的体验”。服务范围大董宴会服务已经运营10余载,积累了丰富的经验,商务宴、家宴、婚宴、生日宴、宝宝宴、公司年会、鸡尾酒会、冷餐会、下午茶等,大到千人,小到一人,用世界食材,诠释不一样的美味。
大董美食学院,是大董餐饮独立设置,集美食、艺术、空间、器具、教学 、研发 、宴会 ,多维一体的美食学院,配置世界先进厨具、餐具、茶饮设备,用于大董意境菜的研发、教学、及定制宴会等。
上海花千坊“浣霞供”,在skp-s负一层开业,人均2000之间,主打烟熏雪花牛肉和鲍鱼及帝王蟹。
上海花千坊“千山万海·大董·京鲁菜”是大董集团旗下子品牌,创立“京鲁菜”。招牌菜为黑松露烧南非三头吉品干鲍配意大利奶油饭、干式熟成罗西尼牛排和焦糖肥肝、海胆红花汁炖荷包翅、董氏葱烧海参等。
上海花千坊30°徽·大董·安徽厨房“30°徽·大董·安徽厨房”是大董品牌旗下子品牌,创立“新安徽菜”。招牌菜为新胡适臭鳜鱼一品锅、李鸿章蓝纹芝士鲍鱼、辣烧徽州臭鳜鱼、裙边烧海参、梅干菜炖刀板香等。