1、挑品种:花茶种类繁多、特征各异,不同的花瓣、草叶、花蕾等制作的花茶,口感、药理、药效特性也不一样,所以选购时要弄清花茶的保健功能。
2、掂重量:先抓起一把茶叶掂重量,仔细观察有无花片、梗子和碎末等,优质花茶较重而且不应有这些东西;低质花茶较轻,允许有少量这些东西存在。
3、看外形:花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀,有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好,甚至是陈茶。
上海花千坊4、闻味道:闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下。辨别花香是否纯正,质量好的花茶香气冲鼻;香气不浓的则没有这种感觉。
上海花千坊5、选品牌:如果是第一次购买花茶,最好选择知名度高的花茶品牌。第一次不要买太多,回家后先冲泡饮用,看看是否是自己喜欢的。