盘锦大米是什么米 盘锦大米和普通大米的区别

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摘要:盘锦大米是辽宁盘锦市的名特产品,不光是国家地理标志产品,在世界瞩目的北京奥运会中,盘锦大米也被指定为奥运专用米。盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠,做成米饭柔软润滑、清香适口。这是由盘锦的土壤、水质、气候加精良的耕作技术等综合因素促成的。盘锦大米和普通大米有什么区别?下面了解下。

一、盘锦大米是什么米

盘锦大米上海花千坊顾名思义主要产于辽宁省盘锦市,该地区位于辽河三角洲中心地带,产地环境优越,自古就有"鱼米之乡"的美称。而且盘锦市境内地势平坦,多水无山,海岸线长118公里,有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成熟。

另外,盘锦大米籽粒饱满、色泽青白、气味清香、营养价值高,以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质大米产品。

二、盘锦大米和普通大米的区别

1、盘锦大米较普通大米而言,米粒更整齐、营养更丰富,在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色。

上海花千坊2、盘锦大米糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高。

3、盘锦大米是在偏碱性的土壤中种植的,普通大米的种植土壤为中性。

4、盘锦大米是有机大米,种植过程不使用农药。普通大米在种植过程中使用农药除虫。

上海花千坊5、盘锦大米一年一季,得到的养分比普通大米一年两季高。

6、盘锦大米上海花千坊是国家地理标志产品,水稻生长发育和籽粒成熟具有充足的河水灌溉,土壤没有工业污染。普通大米就比较普通。

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