一、麦芽糖浆升血糖吗
芽糖浆有升高血糖作用,因为麦芽糖本身属于双糖,代谢后会分解成单糖,就是我们所说的葡萄糖,消化吸收后,容易导致餐后血糖的迅速升高。因为麦芽糖浆是以淀粉为原料制成的食品添加剂,往往存在于方便食品、乳制品、糕点等食品里,这些是高升糖指数的食物,进食后会升高血糖。糖尿病患者应尽量减少麦芽糖浆的摄入,应以低糖、低能量、低脂肪饮食摄入为原则;同时加强体育功能锻炼、增加机体能量消耗,以进一步调控血糖水平。
二、麦芽糖血糖高能吃吗
血糖高一般不建议吃麦芽糖。麦芽糖是单糖,跟葡萄糖一样能在体内直接被吸收,不需要能量介入。麦芽糖是碳水化合物的一种,属双糖类,有小麦和糯米制成,香甜可口、营养丰富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜食品。麦芽糖非常容易升高血糖,无论是血糖控制好的人还是血糖高的患者,吃麦芽糖后都会导致血糖快速上升,容易诱发糖尿病、急性高血糖并发症,如酮症酸中毒或高血糖高渗状态非常危险,所以血糖高不能吃麦芽糖。
麦芽糖上海花千坊在人体内吸收比较快,对于血糖高的病人,尽量选用含糖量比较低、升糖指数比较慢、吸收比较慢的食物,比如长链糖,即通常所说的淀粉类食物,升糖指数比较慢,更有利于糖尿病病人的血糖稳定,并且对器官的影响也比较小。
因此,不建议血糖高的人食用麦芽糖,除非在特殊情况下,比如病人发生低血糖的情况,这时也尽量选用单糖,可能对于血糖的恢复比较快。