麦芽糖哪有卖的 如何选购麦芽糖

一、麦芽糖哪有卖的

麦芽糖不是很难买到的东西，基本上超市、商场都会有这个卖，而且经常有小商贩推着车出来卖麦芽糖，所以去一些学校附近，菜市场周围，或者其他人流量大的地方应该都是可以买到的，实在是找不到的话，也是可以直接网购。如果想要买到比较正宗的麦芽糖，可以到一些农村的手工坊或许能够买到。

二、如何购买麦芽糖

麦芽糖除食用价值外，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。下面就教大家如何选购麦芽糖：

1、看标签

消费者在购买麦芽糖时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。另外，也可挑牌子，一般而言，大品牌的产品，质量相对有保障。

2、看包装

上海花千坊好的麦芽糖包装完好，没有破损，干净整洁。图案完整，印刷清晰，没有重影，标签完整正规。

3、从感官方面

优质的麦芽糖（液体）呈黄褐色，有光泽，清澈透明，入口甘醇甜蜜，有麦芽糖特有的清香，无异味、无杂质。劣质的麦芽糖（液体）颜色过黄或发暗，略带浑浊，入口只有甜味，没有香味，有的甚至发酸、有异味。优质的麦芽糖粉质地细腻，手感干燥，滋味甜蜜。劣质的麦芽糖粉质地略粗，水分大，甜味寡淡。

4、溶解

将麦芽糖加水配制成20％的糖水溶液，优质的麦芽糖溶在水中无絮凝物、悬浮物和沉淀出现，溶液清澈，清爽甘甜，无异味。劣质的麦芽糖溶解后，糖水溶液看起来浑浊不清，有杂质。