猪头肉吃多了对身体有害吗 哪些人不能吃猪头肉

一、猪头肉吃多了对身体有害吗

猪头肉含有蛋白质、矿物质等营养成分，还含有脂肪等，而且肉质比较鲜美，肥而不腻，适量食用可以补充身体所需的蛋白质。不过猪头肉中脂肪含量相对较多，经常食用或一次食用过多，极有可能导致脂肪摄入量增加，增加患高血压或高血脂的几率，还会引发身体肥胖等问题。对于血脂偏高或肥胖的人，食用猪头肉也有可能增加发生动脉斑块、动脉粥样硬化等并发症的发生风险。

二、哪些人不能吃猪头肉

猪头肉一般人均可食用，尤其适合体质瘦弱的人食用，但以下几类人群应禁食猪头肉：

1、患有高血压、高血脂、高血糖病的慢性疾病的患者是不宜食用猪头肉的，特别是三高的人群，要注意对猪头肉的摄入量的控制，最好不要食用猪头肉，这些人本来就有高密度，脂肪偏高的症状，特别是湿热痰在人体内的患者，应当注意不要吃猪头肉。

2、对于肥胖的人群和正在减肥的人群不宜食用猪头肉。

3、猪头肉为动风发疾之物，凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。

三、每天食用多少猪头肉才健康

上海花千坊建议大家按照中国居民膳食指南推荐的摄入量来进食，也就是说每天摄入饱和脂肪的含量不要超过全天总热量的10%，这对于身体健康来说是没有负担的。