饺子馆
一、开饺子馆利润怎么样
上海花千坊饺子馆是经营销售饺子的餐馆，很多创业人想开饺子馆，主要是听说饺子馆的利润较高，那么饺子馆利润高吗？一般来说，开饺子馆的利润主要看饺子的售价，馅料不同，市场售价自然也就不一样，以常见的猪肉白菜馅的饺子为例，一碗猪肉白菜馅的饺子，大约有8-10个饺子，市场售价为10元，其制作成本大概在3-4元左右，也就是说，一碗饺子的毛利润在50％-60％左右，有的可达70％。不过饺子馆并不是那么赚钱的，在计算净利润的时候，还要刨去人工费用、店面租金等，如果选择的是加盟店还要考虑加盟费用等，平均到每个月是多少钱。总的来说，开饺子馆很多是夫妻店，或是1-2个人在打理，想赚钱靠的是精打细算，更多是夫妻或本人亲力亲为去做，相当于自己给自己打工，所以说利润可能就是你打工的那份工资，只是相对比打工自由点工作，收入可能多一点点，但是需要花很多时间和精力。
二、饺子馆自己开好还是加盟的好
1、加盟饺子馆的好处：（1）加盟饺子馆可以获得知名餐饮品牌的形象使用权，丰富和开拓市场，也能获得一批初始客户。（2）大品牌的饺子馆有自己一套成熟的管理制度和办法，而且对于众多的加盟商实行统一的管理，给予专业的培训和指导，加盟后可以获得专业的餐饮经营管理的经验和指导。（3）加盟饺子馆品牌，可以获得总部的支持，比如研发新口味的饺子，根据市场消费者的需求进行产品的制作，具有丰富和灵活的市场应变能力。（4）对于没有餐饮经营经验的创业者来说，开店前期的准备是很繁杂的，加盟一个靠谱的品牌，可以帮你省去这些繁琐。2、自己开饺子馆的好处：（1）自己开饺子馆，主要的好处就是能节省一大笔加盟费用，开店资金更充足一些。（2）相较于加盟，自己经营饺子馆可以灵活选择经营模式、策划经营方案，相对更灵活一些。总的来说，加盟饺子馆和自己开饺子馆各有各的好处，怎么选主要看个人实际情况，一般自己开饺子馆比较适合开店预算有限、有过相关餐饮经验的创业者；而加盟则更适合预算充足、创业经验有限的创业者。如果要加盟饺子馆的话，建议选择一个靠谱的饺子馆品牌加盟。
三、饺子馆加盟费多少
加盟品牌类的饺子店生意比较好，也少了很多弯路，不过需要出一定的加盟费。作为小型餐饮项目，水饺连锁店的加盟费用相对来说并不算太高，一般根据所选择的加盟品牌、加盟模式、总部提供的支持力度等有所不同，大概在两三万元到五六万元左右，也有一些大品牌的加盟费用更贵。
四、饺子馆怎么经营更赚钱
1、保证饺子原汁原味：从原料的进货、各种馅料的配制、揉面的松软度、煮的火候、起锅的时间，都应有一套固定完善的规章制度要求，此外，馅料的配制要做到肥瘦搭配，咸淡适宜，面要细，馅要精，汤要保持“原汁”，这样才能让饺子吃起来滑润爽口，才能留下回头客。2、品种要多：这里说的品种主要是指馅料的品种，比如鲜肉馅、海鲜馅、玉米馅、素馅等；另外，蒸饺、水饺、煎饺等也应有，这样一来，食客有了充分选择的余地。3、只做专营：饺子店不像市面上的一些小吃店，五花八门的品种一起上，主要还是以供应饺子为主。当然，可以提供一些和饺子搭配的特色凉拌菜，如海蜇、海带、卤心头、牛肉、黄瓜等。4、诚信注重质量：做餐饮，卖的是品质和口感，而不是面子，靠面子只能让人家来吃一次，但不会有第二次，第三次...你必须做到：人家来吃你卖的饺子是因为你的饺子好。经营饺子馆，质量和顾客永远是要放在首位的。
