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【凉拌苋菜的做法】凉拌苋菜家常做法大全 凉拌苋菜怎么做
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用料
苋菜
400g
食用盐
1/4茶匙
味精
少许
大蒜
2瓣
生抽
1茶匙
植物油
少许
麻油
1/2茶匙
芝麻
少许
香葱
1根
做法
STEP 01
苋菜去根茎,取菜头鲜嫩部分清洗干净。
STEP 02
蒜剁末,小葱切碎,备用。
STEP 03
锅中入水烧开后,淋些油。
STEP 04
放苋菜焯30秒,苋菜捞出后入温凉开水中冷却。
STEP 05
苋菜沥干水分,撒上蒜末、葱花、生抽、麻油、少许盐和味精,撒白芝麻拌匀即可。
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