咸味馅饼

咸味馅饼主要用料

1、面团：普通面粉200克、鸡蛋1个（45g左右）、黄油（冷藏的）50克、猪油（冷藏的）50克、盐2克、水85克左右。

2、馅料：牛肉250克、土豆（中等大小）1个、圆白菜四分之一个、白洋葱半个。

3、调料：黑胡椒粉适量、盐适量。

咸味馅饼制作方法

1、先把面团所有材料混合，揉至光滑，冷藏20分钟备用。等待的时间准备馅料：牛肉切碎粒、洋葱、圆白菜切碎、土豆切片，放上盐和黑胡椒粉拌均。

2、取出面团均分四份，擀成大圆片，放入馅料，边上留一圈白捏边。

3、像包饺子一样包好，捏紧边，在表面浅浅划三刀。

4、烤箱上下火200度预热，中层烤10分钟，再调至180度烤40分钟左右，馅饼表面金黄即可。