长春做为一个移民城市,融合了各个地方的菜系,形成了以民族菜、民俗菜、宫廷菜、山珍菜系列为框架的“吉菜”,讲究浓重味厚,偏重鲜、咸、辣、酸,取料鲜活,崇尚滋补,烹调技法以溜、爆、 烧、扒、烤、酱、炖、拔丝见长,口味醇厚香浓。
长春十大名菜,是MAIGOO美食小编主要依据长春地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择,参考吉林省餐饮与美食行业协会评选的名菜,根据菜品历史、公众知名度,网络关注指数等情况,参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之"中国菜"吉林十大经典名菜名单,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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长春的小吃,种类繁多,民间特殊风味有粘豆包、饺子、面条之类。其中的特色小吃就有鸡汤豆腐串、长春炒粉、长春酱肉、长春蹄花丝、雪衣豆沙、长春熏肉大饼、鼎丰真糕点等等,其中,老韩头鸡汤豆腐串被评为中国地域十大名小吃、中国金牌旅游小吃。
长春十大特色小吃,榜单是maigoo美食小编主要依据长春地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“吉林名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“长春名小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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黑土地与源自长白山天池的松花江在长春地区交会,形成世界上少有的“黄金水稻带”,也造就了长春大米“米中之王”的品质以及享誉世界的优质大豆主产区。在长春,像玉米、大米、花皮豆角、皓月牛肉、榆树钱酒、鼎丰真糕点、鹿产品等美食特产,都是适合送人的佳礼。
长春十大特产,榜单是MAIGOO编辑主要对长春地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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长春美食街有哪些?MAIGOO小编整理了长春十大美食街,包括重庆路美食街、桂林路美食街、建设街美食街、红旗街美食一条街等长春最热闹的美食街,还包括中东港·中东夜市、拾光里慢街夜市等长春夜市小吃街。
声明:长春十大美食街榜单,是Maigoo美食小编主要依据长春地区餐饮美食聚集的街区,包括美食街、小吃街、夜市街等,根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况,参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”等荣誉,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐。为我喜欢的投票>>
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长春老字号餐厅有哪些?MAIGOO小编整理了长春十大老字号餐馆,有鼎丰真、杨麻子大饼等中华老字号美食店,还有春发合饭庄、回宝珍饺子馆、真不同、长春饭店等吉林省老字号餐厅,也有元盛居火锅、国营大冷面、老韩头豆腐串、福义德烧鸡等长春老字号餐馆。
长春十大老字号美食餐厅排行榜,是Maigoo美食小编主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”、吉林省商务厅授予的“吉林老字号”和长春商务局授予的“长春老字号”的名单进行选择,参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“吉林餐饮名店”等荣誉称号,参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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