胡椒是什么时候传入中国的 胡椒的产地有哪些地方

一、胡椒的产地有哪些地方

胡椒原产于东南亚、南亚等热带地区，相传是张骞出使西域把它带回中国。到了明朝中期，胡椒开始引种，种植范围逐渐扩大，成为后世常见的植物之一。

我国胡椒产地有海南、云南、广东、台湾、福建、广西等省份，其中海南胡椒产量占我国总产量的90%以上，主要分布于海口、文昌、安定、琼中、三亚等县市。

国际上胡椒产地主要有巴西、越南、印度、印尼、马来西亚、斯里兰卡。越南是胡椒的头号出口国，占全球胡椒交易量的40%-50%。

二、胡椒是什么时候传入中国的

上海花千坊大家都知道最开始胡椒并不是中国本土所生产的一种香料，胡椒，顾名思义，“胡”是胡人的意思，这也证明胡椒是从古代胡人那里传到中原地区的。根据历史上的记载，张骞在出使西域的时候，沿途经历了很多的国家，其中在胡人那里第一次知道了胡椒的存在。之后张骞在回到长安的时候，只是带回了少许的胡椒颗粒，但是胡椒的种植方法却没有带回。所以从这里也能明白一点，早在汉朝时期，胡椒就已经传入到中国了。

关于胡椒是什么时候传入中国的，存在不少的争议，一说是汉朝张骞出使西域从西域带回中原；一说是唐朝时期由传入。根据晋朝人的史料记载，后一种说法是错误的。所以从专业的角度来看，胡椒传入中国的时间点应该是汉朝时期。

早于唐代的西晋时期，宗室司马彪撰写的《续汉书》第一次记载了胡椒：“天竺国出石蜜、胡椒、黑盐。”足可证明，晋朝人已经认识到胡椒这一物种的存在。

唐代宗大历十二年(公元777年)，宰相元载因为贪污被抄家，办案人员竟发现了胡椒八百石，以现代的计量单位统计，大约为六十多吨，估计各地进贡的胡椒几乎都被元载截流，藏在了自己家的库房。当年五月，唐代宗下诏将元载的“父祖坟墓”劈棺弃尸，同时拆了元载相府、家庙。

可见唐朝时期，胡椒仍属于上流社会王公贵族享用的奢侈品。倘若是六十多吨大米，唐代宗不至于发这么大火。明朝清官于谦曾写诗讽刺元载，同时警示同僚大臣引以为戒：

“名节重泰山，利欲轻鸿毛……胡椒上海花千坊八百斛，千载遗腥臊……”明朝初年，胡椒被巨商、豪强垄断。

上海花千坊到了明中期，胡椒开始引种，打破了商贾垄断，逐渐广泛种植，后成为较为常见的植物之一。