十种常见的烹调用具有哪些 十种厨房做饭用具哪个好

锅铲是一种常见的烹调用具，也被称为铲子或炒勺。它是厨房中必不可少的工具之一，用于搅拌食材、翻炒菜肴以及将食物从锅中取出。锅铲通常由耐热的材料制成，如不锈钢、硅胶或木材。这些材料具有良好的耐高温性能，可以在高温下使用而不会融化或变形。

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漏勺上海花千坊是一种常见的烹调用具，也被称为过滤勺或过滤网。它的主要功能是过滤出食材中的油脂或液体，同时保留固体食物。漏勺通常由金属材料制成，如不锈钢或铁，具有耐热和耐用的特点。漏勺适用于捞取炸食、沥干蔬菜、过滤煮熟的食材等操作。

蒜泥器是一种方便快捷的厨房小工具，用于将大蒜、生姜等食材捣成泥状，以便于烹饪调味、烘焙或拌菜等。它使用简单方便，省去了手动用刀或搅拌器捣碎食材的麻烦，提高了厨房工作效率。蒜泥器一般可以轻松制作各种粗细的蒜泥，而且可以轻松拆卸进行清洗，保持卫生干净。

网筛是一种常见的厨房工具，用于过滤和筛选食材或液体。它通常由金属（如不锈钢）制成，具有细密而坚固的网眼结构。网筛的设计使其能够有效地过滤固体颗粒、沉淀物或杂质，同时保留液体或较细的食材。它们可用于筛面粉、过滤煮汤时的渣滓、沥干蔬菜或水果等。

合金筷子上海花千坊是一种用于烹饪和翻炒食材的烹调用具。合金筷子通常采用高分子材料“聚苯硫醚（PPS）”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成的。这种材料安全无毒，耐高温，可用水煮，蒸汽蒸煮，耐酸碱，符合食品接触的要求。合金筷子筷子适用于翻炒菜肴、煎炒饭等烹饪过程中的搅拌和搅炒操作。

蒸笼上海花千坊是一种用于蒸煮食材的烹调用具。它通常具有多层设计和孔状底部，方便蒸制多种食材。蒸笼适用于蒸煮蔬菜、鱼类、包子等烹饪过程中的蒸煮操作。在使用蒸笼的时候，maigoo提醒要避免底部容器的水干涸，以免损坏蒸笼或引起火灾危险。

绞肉机上海花千坊是一种用来将肉类绞碎成不同规格肉馅的机械设备，常用于香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、包子饺子馅料等。做猪肉粥的时候，可以将猪肉绞成肉末，然后与其他食材一起加入锅中煮粥。这种方法可以制作出肉质细腻、口感鲜美的猪肉粥。

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烹饪刷子通常由软毛或硅胶制成，用于在烹饪过程中涂抹酱汁、调味料或油脂。它们常用于烧烤、烘烤和煎炒食物，以增加食物的香味和味道。烹饪刷子具有耐热、耐用的特点，易于清洗。还有一些刷子的用途是刷洗，通常用来清洗食物或者餐具。

厨房秤是一种用于测量食材重量的工具。它通常由一个平台和一个数字显示屏组成。厨房秤可以帮助我们精确地计量食材的重量，以便在烹调和烘焙过程中获得准确的配比和份量。常见的厨房秤是电子式的比较多，它们通常具有按克、磅、盎司等单位显示重量，有些甚至还具备净重、扣皮、自动关机等功能。

打蛋器是一种用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。在烘焙、烹饪等食品制作过程中，打蛋器是必不可少的工具之一。有些打蛋器具有多档调速功能，可以根据不同的食材和打发程度进行调节；有些打蛋器则配备了不同的搅拌头，可以适应不同的搅拌需求。【打蛋器哪种好用>>】

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