临沧美食
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十大云南临沧风味小吃盘点 到临沧一定要吃的十大名吃推荐
云南省临沧市是佤族文化发祥地之一，位于云南省西南部，因为濒临澜沧江而得名。临沧人的口味是偏傣味的，而傣族人吃东西都是有一些酸的，相信很多人跟小编一样无法抗拒傣味的诱惑吧。下面是mai goo网临沧十大小吃推荐，包括凤庆腊肉、酸芒果芽、酸扒菜、粑粑卷、耿马烤崩、酸面肉、稀豆粉米线、牛干巴、旺子米线、凉米线等。以下，请看M AIGOO小编带来的临沧十大小吃排行榜，了解更多临沧有名的美食小吃及相关情况。
临沧美食 临沧市 ★★★
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十大好吃的临沧特色菜肴 到云南临沧必尝10大经典名菜
临沧市位于云南省西南边陲，这里江河溪流遍布，高山密林葱郁，除了有美丽的风景，还有好吃的美食。那么，临沧有什么好吃的菜？MAIGO O网小编整理了一份到云南临沧必尝10大经典名菜盘点，包括了佤山烤香猪、鸡肉烂饭、永德酸面肉、酸扒菜、沧源佤王宴、俐侎烤全羊、鹌鹑肉汤、云县手撕鸡、包烧鲜鱼、凉拌番木瓜等。下面，一起来看十大好吃的临沧特色菜肴推荐及其相关知识吧！
地方菜 菜系/中餐 ★★★
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云南特产临沧坚果 临沧坚果特点
临沧坚果的生产区域范围为临沧市所辖临翔区、云县、凤庆县、永德县、镇康县、耿马傣族佤族自治县、沧源佤族自治县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县共计8个县（区）77个乡镇（街道）。临沧坚果果形呈圆球形或椭圆球形，种皮呈绿色韧质状而表面光亮；果仁壳坚硬光亮而呈棕色或褐色。果仁呈白色或乳白色，可生吃，经烤制后质细而脆，香酥可口，风味极佳。2018年6月25日，原中华人民共和国农业农村部正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护。
临沧美食 中国特产
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粑粑卷是哪里的特色美食 凤庆粑粑卷的做法
粑粑卷是临沧市凤庆县著名的风味小吃之一，极具地方特色。粑粑卷的主要配料有大米粑粑、锅巴、稀豆粉和各种调料，其中以豌豆粉为主，锅巴和稀豆粉是“灵魂”。将豌豆粉加水稀释，随后加盐、辣椒面等进行调味，用勺子在烧热的铁锅中均匀涂抹调好的豌豆粉，几十秒内，一张香脆可口的粑粑卷外皮就做好了。此时，将大米粑粑烤熟，加入蒜末油等调味料，一卷美味的粑粑卷就做好了。轻咬一口，口感软糯香脆，味道可口，是不可错过的凤庆美食。
小吃 地方菜
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凤庆腊肉好吃吗 凤庆腊肉的特点介绍
凤庆腊肉是云南临沧市凤庆县的特色产品，是用酒、盐和各种香料腌制一个星期左右并挂干的猪肉，这样做成的腊肉的吃法很多，炒、煮、蒸皆可，吃的时候，取下腊肉洗净。腊肉在云南是常见的食物，但要数最具独特风味的腊肉，凤庆腊肉一定榜上有名，凤庆腊肉的特点是味道浓香，入口瞬间，烟熏味、肉香味、鲜味、咸味、共同在舌尖共舞，滋味美妙难言。
腊肉 临沧市
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临沧咖啡怎么样 临沧咖啡的特点介绍
临沧地处全球咖啡种植的黄金带，具有良好的气候条件和生态环境，这里地形复杂，海拔在1000公尺以上，没有春夏秋冬四季，却分为了旱季和雨季，每年的六月份开始就是雨季的开始，在接下来的三四个月都会下雨，昼夜温差大，非常适合种植咖啡。在优越环境下出产的临沧咖啡，具有浓而不苦、酸而不烈、醇香浓厚、带果酸味等特点，受到很多消费者的喜爱。
咖啡 临沧市
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沧源牛干巴制作方法 沧源牛干巴特点介绍
沧源牛干巴是云南临沧市沧源佤族自治县的特色产品，选用佤山半野生壮态下放养的黄牛精肉，经当地民族民间传统工艺加工而成，营养价值高，色香味独特，香酥可口。沧源牛干巴的特点是干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可，是当地少数名族招待贵宾的佳品，也是居家旅游、馈赠亲友的佳品。
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