王三水饺

王三水饺介绍

王三水饺皮薄馅饱，皮筋馅脆；肉丸不散，入口流油；肥而不腻，清香可口；不腥不膻，味道鲜美，具有独特风味，深受食客欢迎。

王三饺子有限公司简介

河南周口王三饺子有限公司成立于1992年，董事长王绍先，排行居三，故人称王三，回族人士。

上海花千坊王三祖籍北京，在清朝初期周家口商业鼎盛时期，祖上由北京迁居周口，至今约300年。

上海花千坊祖辈传统经营饮食，曾祖父、祖父及父亲先后在周口二板桥、胡家集、大渡口等处开设饭店，出售面条、锅盔、水饺等以水饺为主。新中国成立前后，在周口老桥南卖水饺，稍有名气。

上海花千坊1979年以后王三重操旧业，专卖水饺，他大胆创新，饺馅中除葱、姜外，其它一概不用，而以适量的江米代替，他的水饺味道特别鲜美，一鸣惊人，销售额遥遥领先。