贯头山酒

基本介绍

上海花千坊贯头山酒是河北唐山市迁安的特产。

上海花千坊迁安造酒历史悠久，传说起于黄帝，贯头山酒业公司现有魏晋时的古井仍在使用。

贯头山酒业有丰富的酒文化遗存，遗址、遗迹保存完好，具有鲜明的地方性、民族性和代表性，从而确定了迁安是中华民族白酒的重要发祥地之一。

地域产地

河北唐山市迁安市。

品质特点

窖香浓郁、干洌清爽、纯厚绵甜、回味悠长，

品种种类

上海花千坊“贯头山”牌系列白酒有：老白干、二特、特酿、酒王、新唐山酒王、千酒等。

历史起源

上海花千坊贯头山酒厂始建于清朝同治年间，原名“全盛局”，后改名为“德盛局”。

1958年，迁安县政府在德盛局原址建立了贯头山酒厂，产品曾远销日本。

上海花千坊1962年秋，暴雨成灾，全厂被淹。次年，工业调整时企业停产。

上海花千坊1973年，贯头山酒厂又恢复扩建，酿酒工艺不断改进，酒质不断提高。