上海花千坊永丰辣椒果形、色泽优良、生长充实、果面清洁、新鲜、整齐,品种丰富,尖椒、泡椒、青椒、红椒并举,品质上乘,以其安全、营养、色鲜、味美而闻名。
永丰县自1983年以来,大力发展无公害辣椒产业,九十年代中期,永丰的蔬菜种植规模不断扩大,产量逐年增加。到2000年全县辣椒种植总面积达10多万亩,辣椒总产量达30多万吨,是江西省最大的蔬菜生产大县和全国辣椒之乡,建成了赣中地区最大的蔬菜批发市场,是全国鲜活农产品"定点批发市场"和国家菜蓝子工程信息采集点。2002年被国家农业部定为全国首批、江西唯一的“全国无公害蔬菜生产示范基地县”。
“永丰”牌无公害辣椒品牌日趋叫响,通过几年的努力,不但稳定了武汉、株州、南昌等三个直销区,发展了长沙、九江、萍乡等老市场,而且开辟了深圳、东莞、中山等新市常2002年在县委县政府、县农业局的大力指导扶持下,全县5万多家辣椒种植户于2002年正式成立了“江西永丰辣椒协会”,由此建立了一个更大更全更为规范的交易平台,并实现了网上销售。2003年,全县辣椒商品率达到90%,年鲜销量达到30多万吨,产品远销湖南、湖北、广东、浙江等10多个盛市大中城市及周边80多个县市,并打入美日韩和港台市场,成为全国著名的辣椒生产基地。
永丰辣椒从上世纪八十年代发展至今,具有20多年的栽培历史。一直以来,永丰县始终注重从田间到餐桌的质量安全全程管理,取得了骄人的成绩。
2007年注册“永丰牌”地理商标,为江西省著名商标、江西省名牌产品,首批国家无公害农产品。 2022年,永丰辣椒入选“全国名特优新农产品”名录,永丰县藤田鑫园智富家庭农场生产的辣椒,经中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级产品。