涪城麦冬

涪城麦冬，又名川麦冬、绵麦冬，产于四川省三台县，产区主要集中在三台县涪江流域以花园镇为中心的九个镇（乡）。涪城麦冬是中国名贵传统中药材之一，已有500多年的种植历史。它具有养阴润肺，清热除烦，益胃生津，凉血止血等功效。2006年，国家质检总局批准对涪城麦冬实施地理标志产品保护。

产品特性

涪城麦冬含氨基酸、三种以上寡糖和一种以上中性多糖、九种以上高异黄酮类化合物及葡萄糖甙、七种以上甾体皂甙和维生素A、B、C、D等30余种对人体有益的化合物。具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦、凉血止血、美颜益肤、强身健体等功效。入药可治病，入茶可防疾和产、美颜益肤。还可深度加工配伍针剂、饮片、饮品以满足人们多方面生活的需要，是纯天然保健、滋补珍品。

医学权威专家和国家特级品茶大师吴登方曾赞誉“涪城麦冬”称：其主要成份、药用价值绝不亚于“长白山参”。今有“涪城麦冬千金宝，本草遗株万国珍”之说。古今中外人士均以“名贵中药材”相称，其块根、须、茎叶均有巨大的开发利用潜力，市场前景非常广阔。

种植情况

上海花千坊三台县是涪城麦冬主产区，全县麦冬种植面积达2.6万亩，年产干麦冬7000多吨。涪城麦冬于2006年5月正式批准为国家地理标志保护产品，2008年被评为四川名特产和四川名牌农产品。2009年10月，三台县顺利通过“国家级农业标准化示范区”考核验收，同时获得“四川省精品农业标准化示范区”称号。

地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对涪城麦冬地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年5月24日起对涪城麦冬实施地理标志产品保护。

一、保护范围

上海花千坊涪城麦冬地理标志产品保护范围以四川省三台县人民政府《关于划定涪城麦冬地理标志产品保护地域范围的建议》（三府发[2005]129号）提出的范围为准，为四川省三台县永明镇、花园镇、芦溪镇、老马乡、刘营镇、里程乡、争胜乡、灵兴镇、新德镇等9个乡镇现辖行政区域。

二、质量技术要求

（一）种源。

上海花千坊为百合科沿阶草属植物麦冬[Ophiopogon japonicus (L.f.)ker-Gawl]。

（二）立地条件。

海拔450m至550m的涪江沿岸地下水位在50cm以下的Ⅰ、Ⅱ级阶地、酸碱度为中性或微碱性（pH值7.0至8.0）潮湿沙泥土壤，且近水源、灌（排）水方便、土质肥沃、土壤耕作土层≥20cm，有机质含量≥1.3%。

（三）栽培。

1. 种苗选择：在麦冬采收时，选择颜色深绿而健壮的植株作为种苗。

上海花千坊2. 播种：每年4月5日至20日，用麦冬专用工具在平地开沟 ，将种苗垂直栽在沟内，覆盖细土，保持土面平整、苗正而稳固。每667平方米（亩）可栽种6至7万株，每株为1至3蘖，株行距10cm×10cm，或行距12 cm至13cm、株距8cm至9cm，栽植深度3 cm至4cm。

上海花千坊3. 管理措施：栽后及时补全苗，除杂草，中耕松土，科学施肥，综合防治病虫，保持土壤不渍水、不干裂。宜与玉米、大蒜间作；与水稻、蔬菜、马铃薯、油菜轮作，切忌连作。

（四）采收及包装。

生长期约12个月，选择栽后第2年3月底至4月中旬晴好天气采收。将采收的麦冬块根置于清(流)水中淘洗干净即为鲜麦冬，把鲜麦冬晒干、筛选、分级、包装、贮存。

（五）质量特色。

1. 感观特色：块根呈纺缍形，颗粒肥大，长1.5 cm至3.5cm，直径0.3 cm至0.7cm，两端略尖、中柱细小。表面淡黄白色，有光泽、细纵纹。断面乳白色、半透明、质柔韧。气香，嚼之发粘，甘、微苦、微寒。

上海花千坊2. 理化指标：水份≤18%；浸出物≥60%。