上海花千坊玉竹别名铃铛菜、尾参、地管子、甜草根,是百合科黄精属多年生草本植物,药材为干燥的根茎。玉竹为湖南省道地药材,其中猪屎尾参应用最广,商品药材称为湘玉竹。
上海花千坊湘玉竹主产于湖南,以由湖南邵阳产玉竹加工而成的为佳品,秋季采挖,除去须根、泥土,洗净,蒸至透心,搓柔至透明,晒干或烘干。
湘玉竹呈长,圆柱形,略扁,少有分枝,粗细均匀,长4-18cm,直径0.3-1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及隆起的环节,节间长0.3-1cm,节上有白色点状须根痕,偶有圆盘状地上茎痕;干时质硬脆,断面角质状,受潮后变柔韧;气微,味甜而嚼之有粘感;以条长、肥大、色黄白者为佳。加工将原药拣去杂质,洗净,略润,切丁、片、块晒干。
上海花千坊湘玉竹放石灰缸内盖紧,置干燥处,防霉蛀。
湘玉竹甘平,入肺经、胃经,含生物碱、强心甙、糖类、粘液质、维生索A、淀粉、烟酸等,《本草正义》载湘玉竹“治肺胃燥热,津液枯涸,口渴嗌干等症,而胃火炽盛,燥渴消谷,多食易饥者,尤有捷效。”能养阴润肺,益胃生津,用于肺胃阴伤,燥咳痰粘,舌干烦渴,或阴虚外感温邪,发热无汗,干咳咽痛等症。