葡萄是个好东西,中医认为,葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,葡萄有很好的利小便功效,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
上海花千坊不同颜色的葡萄各有营养偏重性。红葡萄含逆转酶,皮里含量最丰富,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃,最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
“吃葡萄不吐葡萄皮”,从营养角度说,这句话应改为“吃葡萄不吐皮和籽”,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。但值得注意的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。对于血糖高和有消化性溃疡的人也要谨慎食用了。
1.健脾胃。葡萄中含有丰富的葡萄糖,容易被人体吸收。葡萄中含有酒石酸,能有效促进消化,开胃生津,是消化能力较弱的人群非常理想的水果。
2.滋肝养肾。葡萄性平味甘,将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。
3.益气补血。 由于葡萄中所含葡萄糖多,可以有效补充血糖,振奋精神,防治神经衰弱。
4. 防血栓。葡萄中含有一种名为白藜芦醇的成分,是一种天然抗菌化合物,可以降低白清类脂,减少人体内血小板凝聚。
4.抗感染。 葡萄含天然的聚合苯酚,能与细菌及病毒中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力。
上海花千坊 红葡萄含逆转酶,皮里含量最丰富,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃,最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
上海花千坊 但值得注意的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。
据现代药理研究证明,当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可使症状得到缓解;葡萄中含有一种叫自藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散;葡萄中还含有维生素P可以治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
研究发现,葡萄比阿斯匹林阻止血栓形成的功效更强,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定的作用。
此外,葡萄中的钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心跳次数。
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