一、可乐是酸性还是碱性
可乐是酸性饮料,ph值在3.5左右,配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
碳酸在胃中就会分解为CO2和水,所以吃了碳酸饮料后会打嗝,所以这个碳酸基本不会入人体的。重点是糖类,可乐饮料中含大量的糖,而糖最终会进入三羧酸循环而生成能量,这个中间产物是酸性的,故可乐最终还是酸性饮料。
二、为什么可乐能缓解胃酸
可乐一般情况下是不能缓解胃酸的,但是可乐属于碳酸饮料,跟胃酸反应生成二氧化碳,可有效的中和胃酸,所以反酸时喝两口可乐会有缓解的作用,但是这只能起到暂时缓解,并不能根治胃酸的情况。
胃酸多是由于胃部的疾病出现的胃酸分泌过多引起的,胃酸的情况下多数伴有胃炎、胃溃疡的情况,喝可乐饮料不但不能有效缓解胃酸情况,还容易加重胃酸症状,而且碳酸饮料属于高糖,也会加重胃部的不适,所以胃酸多的情况下,尽量不要喝可乐等碳酸饮料。
对于有胃部疾病的患者来说,应服用抑制胃酸类的药物来进行治疗,并且同时服用粘膜保护剂类药物以及抗炎类药物,共同治疗才能起到治愈的效果,并且也需要控制日常的饮食,可以多吃一些碱性的水果蔬菜或者吃碱性的药物,以中和胃酸。