凤梨和菠萝是不是一个东西 凤梨和菠萝的区别

凤梨和菠萝一样吗

这种水果的学名叫凤梨，俗称“菠萝”，在植物学上属于凤梨科，凤梨属，凤梨种，所以“凤梨”才是人家的正式名字，在学术上菠萝和凤梨是一种东西。

菠萝上海花千坊和凤梨为什么会有2个名字？凤梨原产巴西，16世纪的时候才传入中国，在海南省栽培，因为看起来很像缩小版本的菠萝蜜，所以起名为“菠萝”。台湾省的凤梨也是从巴西引进的，只不过当地人看它的叶子一片片地散开，很像凤凰的尾巴，又是梨的形状，所以起名叫凤梨。

上海花千坊凤梨和菠萝虽然在学术上是同一种东西的两个不同的名字，但实际上在市场上已经有分化。在市场上为了区分两种不同的凤梨，潜移默化地将其分别称为菠萝和凤梨，所以实际上在水果市场上，凤梨和菠萝是两种不同的水果。

凤梨和菠萝的区别

1、菠萝内刺更深

菠萝和凤梨表面上都有很多刺，这些刺一般都是需要用刀剔除的。但是在削菠萝的时候一般需要将内刺直接挖出来，不然的话就会影响口感。削凤梨的时候就不需要挖出来，直接将外皮剔除即可。

2、菠萝叶子边缘有刺

看叶子也可以区分菠萝和凤梨，菠萝的叶子是有刺的，而凤梨是没有刺的。菠萝的叶子很容易会划伤手，凤梨的叶子一般是平的，看上去没有明显的锯齿。

3、菠萝味道刺激性更强

上海花千坊菠萝一般需要用盐水泡一下之后才能够吃，凤梨在切开之后可以直接吃。因为菠萝的刺激性更强一些。菠萝的口感偏涩，凤梨的口感偏甜。即使是拿盐水涮洗过菠萝的果肉，也还是会有一种涩口感。

4、果实颜色不同

上海花千坊菠萝的果实呈现为明黄色或金黄色，而凤梨的果实呈现为淡黄色，区别比较明显。

5、价格不同

上海花千坊凤梨相对于菠萝而言要好吃一点，可能价格也更贵一些。

凤梨和菠萝哪个更好吃

上海花千坊菠萝和凤梨口感都十分的不错，但是两者相比的话凤梨的口感会更好一些。因为菠萝当中的纤维素含量比较多，果肉口感稍偏硬，另外菠萝当中含有大量的菠萝蛋白酶和草酸，直接吃口感有点微微涩，并且还会对口腔黏膜造成刺激，需要用盐水浸泡才能吃。

而凤梨果肉的纤维素含量比较少，水分含量也更足，所以吃起来会更加的细腻，更加的水润多汁、柔软清甜。

菠萝和凤梨的功效

1、增进食欲

菠萝和凤梨都是酸甜口味的，所以吃起来可以起到生津止渴和增进食欲的作用。而且这两种水果都可以帮助提高胃肠道功能，能够帮助食物的消化和吸收。

2、降压降脂

上海花千坊经常吃菠萝或者是凤梨，可以降低身体中血脂的含量，并且也能够降低血压。因为这种水果中含有大量的酶，这些酶能够防止血脂堆积过多，所以它还可以预防心脑血管疾病。

3、美白牙齿

菠萝酶可以去除牙齿表面的污垢，牙齿黄的人多吃一些菠萝，就可以让牙齿看上去更白一些。

4、减肥瘦身

菠萝的减肥瘦身效果特别明显，因为菠萝里面含有大量的植物纤维，能够促进脂肪排出。