一、电烤炉是什么
电烤炉主要分为家庭用和工业用两种,一般我们最常见的是家庭食品用电烤炉,这种烤炉是使用电加热的一种烧烤工具,这种烹饪工具随着社会的发展,越来越多的走进人们的家中。当然还有家用的取暖型电烤炉和工业用燃烧型电烤炉,主要是用于燃烧高温材料的。
二、电烤炉可以烤些什么东西
1、烤肉
电烤炉可以烤多种肉类,如羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。
2、烤海鲜
上海花千坊对于爱吃海鲜的人群可是福音,电烤炉可以很方便的做出好吃的海鲜。电烤炉可以烤制的海鲜品种有很多,如鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。
3、烤西式点心
上海花千坊如果是家中有小孩或者是喜欢吃零食的人,只要家里有电烤炉就能享受零食的美味。电烤炉可以烤面包、蛋糕、饼干等等。此外也可以制作一些新式甜点,网上搜索制作方法,在家里自己制作,不仅健康卫生而且还非常的有趣。
4、烤干燥食物
上海花千坊对于家里一些比较容易潮湿的食物,如瓜子、花生、饼干等,放置久了,就会影响食物味道和食物的存储时间。而只要家中有电烤炉的,就可以把这些回潮的食物,重新干燥成我们刚买时的状态。
三、电烤炉怎么用
上海花千坊1、使用前,请检查插头与插座的接触是否良好。先将水槽抽出并加入约1/2的水,轻轻将水槽推回原位。
2、打开电源开关,指示灯亮,烤炉开始工作。
上海花千坊3、在开始烤肉前将炉具盖着盖子预热3--5分钟,然后开始烤肉。
4、使用完毕后及时关闭电源,以免发生危险。
四、电烤炉使用注意事项
1、电烤炉在每次使用后都要进行清洁,此外对于品牌电烤炉的贮存都要非常小心。
2、对于食品级电烤炉放置时要与墙壁周围保持10cm的距离,这样便于通风散热。
3、在烘烤食物前,要先预热,预热完之后再把要烘烤的食物放在烤盘或烤网上,并用柄夹持推入电烤箱内。
4、烤制食物时,要根据食物体积大小选择合适的烘架层格。
上海花千坊5、在烘烤食物时,要把调温旋钮、定时器旋钮、功率选择开关旋钮选择在合适的挡位上。再接通电源,当指示灯亮起,说明开始烘烤了。当指示灯熄灭时,表示箱内温度已达预定值。当指示灯忽亮忽灭时,表示电烤箱处于恒温状态。当定时器旋钮转到OFF挡时,会自动发出铃声,表示烘烤结束,然后要先拔出插头,再拿出食物。
上海花千坊6、在烤食物时,因箱体温度很高,所以不宜在此刻让手触及箱体和频繁开箱门等。
五、电烤炉保养方法
1、清洗前需保证电源断电,插座与电源分离,电烤炉冷却后再进行清洗。
2、在清洗烤盘时,请勿使用钢丝球或钢刷等坚硬物体进行刷洗,以免损坏烤盘表面涂层。
上海花千坊3、长时间不用,请将电源插头拔离开关。