多功能锅可以做什么
一、煲鸡汤
材料:鸡半只,板栗半斤,盐,鸡精适量,多用锅一只。
做法:在多用锅中放入水,开高档将水煮开。用刀在板栗顶部开一条小口,放进多用锅烧开的沸水中煮几分钟,捞起,剥皮。将鸡肉洗净,切成小块,待用。将板栗和鸡、鸡精放进多用锅里,大火烧开,将水面的浮沫撇去后,转小火煲1.5小时。然后等要起锅时,放入调味盐。
二、热窝鸡
材料:公鸡半只,姜末要多些,青花椒,红油豆瓣,香醋少许,白糖少许,老抽少许,鸡精,芹菜2根,豆粉。
做法:鸡洗净,用开水煮过捞出,从新起锅水,把鸡放进,再加料酒、姜片,把鸡煮个7成熟就捞出,凉冷,切成小块。热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻,掺水盖过鸡块焖粑,汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段,最后勾芡起锅即可。
多功能锅有必要买吗
多功能电热锅是利用电热烹饪食物的厨房电器,能进行多种食物加工,包括煎、炸、烙、蒸、煮、涮、焖等,大部分菜式都可以通过电热锅烹饪,实用性很高,非常适合家庭购买,也可用于宾馆和饭店,作为火锅和涮羊肉使用。
市场上多功能锅琳琅满目,哪个品牌好呢?多功能锅十大品牌可以了解下!
多功能锅和电磁炉哪个好
上海花千坊多功能锅和电磁炉都是家庭中比较常用的电器,在购买锅具的时候很多人不确定是买多功能多用锅好还是电磁炉好?多用锅与电磁炉在工作原理、功能、性能、安全、维护及使用寿命、价格等方面都存在差异。主要差异在于功能性上,多功能多用锅可对食物进行煎,炸,蒸,煮,炒,闷,炖,涮,烙,烤,可谓十项全能,而电磁炉的功能则仅限于其中的几种,比如,炒,炸,涮。