一、咖啡饮料和咖啡的区别
上海花千坊一般来说,咖啡饮料属于饮料范畴,并不是咖啡。从狭义上来说,按照严格的标准定义,咖啡一般指的是现磨咖啡,即用咖啡豆现磨现做的咖啡;而咖啡饮料是以咖啡为原料,添加食品添加剂制成的饮料,因此它不属于咖啡的范畴。咖啡饮料和咖啡的区别主要有:1、成分区别:咖啡只有一种成分,即咖啡豆;咖啡饮料中除了咖啡成分外,还含有白砂糖、植脂末和葡萄糖浆等食品添加剂。2、制作工艺区别:咖啡是咖啡豆烘焙好后,在制作咖啡的时候进行研磨,然后短时间内萃取出的;咖啡饮料则是将咖啡液体加入水中,然后通过特殊工艺加长其保质期制成的。3、售卖渠道区别:咖啡一般主要是在咖啡馆里买到;咖啡饮料则一般以便利店、商超售卖为主。4、风味区别:即饮咖啡虽然尽可能保留了咖啡原始的风味,但相比真正的咖啡,其风味仍旧流失很多,现磨咖啡使用的咖啡豆都是新鲜烘焙,能够将咖啡豆最原始的风味释放,喝起来更香、更浓。5、价格区别:咖啡的价格一般比咖啡饮料要更贵,毕竟制作成本更高。现磨咖啡的成本包括原料成本(咖啡豆、糖浆、牛奶)、人力成本、机器成本、水电成本、房租成本等。
二、咖啡饮料的功效与作用
咖啡饮料是以咖啡或咖啡制品为原料,添加部分食品添加剂制成的液体饮料,适当饮用对身体有一定的好处,咖啡饮料的作用功效主要有:1、增强情绪:咖啡饮料含有咖啡因,咖啡因可以促进人的多巴胺和去甲肾上腺素的生成,从而让人感觉到快乐,远离不良情绪。2、集中注意力:喝咖啡饮料还能让人的精神更加紧张,注意力保持集中,因为咖啡饮料中的咖啡因会作用于我们的大脑,让大脑一直保持警惕。3、增强体能:在锻炼的时候可以喝一点咖啡饮料,这样可以帮助我们提高身体机能11-12%。 咖啡饮料中含有的物质非常丰富,咖啡因中的物质能够增加血液中的肾上腺素水平。4、保护身体:咖啡饮料含有的抗氧化剂可以和你的身体中的自由基战斗,起到保护作用。
三、咖啡饮料能提神吗
咖啡饮料是以咖啡为原料制成的,含有咖啡因,当我们感到疲惫的时候,身体会有一种叫“腺苷”的东西产生,而咖啡因和这种物质很像,当咖啡因进入大脑,会阻止腺苷与受体结合,换句话说,咖啡因把腺苷的位置给占了,腺苷就不能发挥原来让人疲劳的作用。因此,咖啡饮料也是可以提神抗疲劳的,普通的咖啡饮料,其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg,适量饮用可以摄入足量的咖啡因来帮助人体提神抗疲劳,正常来说,喝完后会持续提神两至三个小时左右;不过需要注意的是,因为每个人身体的敏感度和代谢率不一样,因此喝咖啡饮料获得的提神效果也不同,有的持续时间长,有的持续时间短。如果您需要依靠咖啡饮料提神的话,可以先来了解一下咖啡饮料十大品牌。
四、咖啡饮料喝多了有什么坏处
一般来说,正常人群摄入的咖啡因含量一天应不超过400mg,喝咖啡饮料的话,建议一天喝一瓶就够了,一瓶大概是200-300ml左右,摄入的咖啡因含量在合理范围内,如果经常过量喝咖啡类饮料的话,反而会给身体带来不利,主要有两个方面的坏处:1、咖啡因摄入过量的坏处:咖啡饮料喝多了,摄入的咖啡因含量也会增大,导致出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象,时间长了,还容易咖啡因成瘾;另外,过量摄入咖啡因还会导致钙质流失、影响肠胃和肾脏健康。2、其他坏处:咖啡饮料和咖啡不同,部分咖啡饮料还会加入香精、植脂末、糖等食品添加剂成分,这些成分过量摄入人体,也会对人体健康造成不利的影响。