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【凉拌海蜇皮的做法】凉拌海蜇皮怎么做 凉拌海蜇皮的家常做法
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秋天的浮萍
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凉拌海蜇皮的做法:
【主料】海蜇皮
【辅料】青椒、陈醋、酱油、蒜头、辣椒油、糖
步骤:
1.海蜇皮首先要先泡发12小时,中间换一次水;
2.将泡好的海蜇皮用水洗干净,然后用70度开水焯一下,挤干水份;
3.将青椒切成丝,蒜头切碎放在海蜇皮上面,然后用碗放陈醋、酱油、糖、辣椒油调成汁淋在海蜇皮上,戴上一次性手套将海蜇皮和汁一起拌,再等几分钟开胃美味的海蜇皮就可以开动了。
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