【金丝豆腐的做法】金丝豆腐怎么做好吃 金丝豆腐的家常做法

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导语:豆腐含丰富蛋白质,且口感滑嫩,外皮裹上鸡蛋液,使得煎制出来的豆腐内里特别嫩,很美味的一道家常菜。搭配上胡萝卜,更是可口!
金丝豆腐的做法:
【主料】红萝卜2个、豆腐3块
【辅料】蛋液适量、面包糠适量

步骤:
1.红萝卜冼净切丝,放进油锅里过油待用;
2.将豆腐切成长条,加盐拌匀待用;
3.将腌过盐的豆腐放进蛋液里滚上一层蛋液;
4.再放进面包糠里滚上一层面包糠;
5.放进油锅里油炸,稍炸片刻捞出沥油;
6.摆盘,淋上香油即成,可粘上辣椒酱吃。
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