土豆是我们平时生活中经常能吃到的家常菜，虽然土豆的价格低廉但是营养价值却是非常的丰富，无论作为主食还是菜肴都是非常美味的，其中孜然土豆片就是非常美味的一种，那么孜然土豆片怎么做呢？下面教大家孜然土豆片的做法。
用料
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土豆
2个
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洋葱
1小个
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干辣椒
10-15个
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花椒
1小撮
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生姜
一小块
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大蒜
4个
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生抽
适量
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食用盐
适量
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鸡精
少许
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小葱
4根
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孜然
1小撮
做法
- STEP 01
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把土豆切成2mm左右的薄片，先用清水泡5分钟左右
- STEP 02
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洋葱切成小块。热油，把土豆炒至变色，起锅放至一旁
- STEP 03
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热油，放入洋葱翻炒至微香
- STEP 04
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干辣椒对半断开，花椒，姜蒜切成小颗粒，葱切成长段
- STEP 05
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入锅以后翻炒一会儿，直到姜蒜的香气冒出来
- STEP 06
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然后加入炒好的土豆和生抽炒一会儿，再放盐、孜然和鸡精，就可以出锅了
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